苗穎竹蓀鵝根據(jù)蟲草花的功效：能平喘止咳，bs,緩解高血壓腦血栓、冠心病，抗疲勞，抗衰老，護(hù)膚美容、xc“蝴蝶”斑。特推出蟲草鵝鍋。 竹蓀，又名竹參，山珍之首，生長在云、貴、川等地濕熱的竹林里，竹子根部的一種tr食用菌，竹蓀形態(tài)優(yōu)美、營養(yǎng)豐富、口感特別鮮美，被稱為“山珍{zw}”、“菌中皇后”之美譽(yù)。含有人體所必需的16種氨基酸及多種礦物質(zhì)和維生素，具有健脾益胃，解膩、jf助消化、減輕高血壓、高膽固醇、高血脂及心、腦血管病，使人益壽延年。是國宴中不可缺少的一味山珍。古為貢品，今入國宴，1972年zel總理曾以“竹蓀芙蓉湯”款待美國特使基辛格，竹蓀因此而馳名世界。 鵝，又名家雁，禽八珍之一，它以高蛋白低脂肪的家鵝為主，加之竹蓀的特殊營養(yǎng)，選用多種名貴中藥材精妙的結(jié)合，用苗家廚藝燃文火精心燒制的高湯，用新穎獨(dú)特的秘方烹飪制作而成的名貴佳肴。鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，湯醇味美，據(jù)《本草綱目》記載：“鵝肉利五臟，解五臟熱，止消渴”。可以補(bǔ)益五臟，止咳化痰，防衰老，是中醫(yī)食療的上品?！峨S息居飲食譜》說：鵝肉補(bǔ)虛yq，暖胃生津。既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展，還可預(yù)防咳嗽病癥，尤其對(duì)預(yù)防感冒和急慢性氣管炎有良效。2002年，鵝肉被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。深受人們的喜愛。