中式特色快餐新潮流-潘師傅紅燒肉誠征加盟商 [提要] 記者了解到，餐飲行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展多年，但專業(yè)從事特色快餐餐飲的企業(yè)寥寥無幾，達(dá)到專業(yè)水平的更是鳳毛麟角，為此記者專門訪問了國內(nèi)zzy的特色中式快連鎖餐品牌—濟(jì)南創(chuàng)邦餐飲管理有限公司。在生活水平日益提高的今天，值得慶幸的是，工薪階層、大眾時常消費(fèi)群體在滿足吃飽的前提下更追求吃好、吃的有營養(yǎng)、吃的有特色、環(huán)境更舒適、出餐更快捷、口味更多樣。專業(yè)品牌創(chuàng)邦餐飲也在逐漸擴(kuò)大專業(yè)團(tuán)隊(duì)解救人們的“不健康”飲食，相信未來的餐飲行業(yè)會越來越規(guī)范，人們也將永遠(yuǎn)的遠(yuǎn)離“不健康”飲食習(xí)慣的危害。 如今，隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們健康意識的增強(qiáng)，很多人對于飲食的概念已不僅僅局限于諸多的表面現(xiàn)象，而也開始關(guān)注一些容易忽視且隱患更大的地方，其中最愈受關(guān)注的是飲食的營養(yǎng)及低碳。 提及特色中式快餐，似乎很多人對這個概念還很模糊，也許會想到的是小吃車，小吃店等這類局限性很大的操作模式。其實(shí)，說起特色中式餐飲基本分兩類：一類是之前提到的局限性很大的，普及性及大眾認(rèn)可度相對較低，只局限在一個很小的范圍內(nèi)，他們大都沒有特別規(guī)范、獨(dú)到的運(yùn)營模式；另一類是相對于{dy}類來說的，也是當(dāng)今社會被人們愈來愈認(rèn)可的一類，不光保留原有的地方特色，還能融入各地不同的風(fēng)俗，飲食習(xí)慣，更重要的是，在社會競爭日益激烈的今天，他們能擁有自己的專業(yè)團(tuán)隊(duì)從事各項(xiàng)分工工作，更有自己獨(dú)到的運(yùn)營模式從事經(jīng)營運(yùn)作，并且模式簡單但絕不會被復(fù)制。這類餐飲會是未來餐飲行業(yè)發(fā)展的大勢。畢竟，在市場經(jīng)濟(jì)日益健全穩(wěn)定的今天，各行各業(yè)都必須得有自己的規(guī)范。 近年來媒體不斷的爆出飲食不健康引發(fā)健康問題的相關(guān)報道，關(guān)注餐飲行業(yè)已久的人們也許未曾忘記，2006年6月，北京發(fā)生因食用福壽螺感染廣州管圓線蟲事件，共計131人染病。2006年11月17日，大閘蟹、多寶魚、桂魚等便紛紛被爆出含致癌物孔雀石綠以及違禁kss。還有近幾年各地小吃攤引發(fā)的社會各界的擔(dān)憂。一組組觸目驚心的數(shù)字，一個個令人深思的問題，不得不引起人們的反思。近日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局制定《關(guān)于公布現(xiàn)行有效規(guī)章和廢止部分規(guī)章的決定》(總局令第134號)。《決定》中著重規(guī)定并強(qiáng)調(diào)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理辦法及質(zhì)量許可和衛(wèi)生注冊評審員管理辦法?？梢妵蚁嚓P(guān)部門對飲食健康的關(guān)注程度。 記者了解到，餐飲行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展多年，但專業(yè)從事特色餐飲的企業(yè)寥