青島青康餐飲配送有限公司于2008年5月在山東省青島市注冊運營,注冊資金100萬元,公司在青島城陽區(qū)城陽街道前旺疃社區(qū)建立了中央廚房及辦公樓(總占地面積3000平方米),中央廚房生產能力達日提供10000人份的送餐任務。公司現有員工近100人,管理人員中中高等學歷占50%以上,生產人員取得高級以上廚師證人數占廚師人數的30%以上。為保障和更新公司的人力資源,公司與山東新東方烹飪學校擬建立長期的人才輸送合作關系,公司每年接收的應屆大學生,重點安排在食品檢測等相關的管理崗位上,公司竭誠歡迎廣大有志青年的入盟,青康是充分展示人們才華的廣闊天地。
公司管理企業(yè)的標準:以人為本、和諧為魂、以質取勝、創(chuàng)新發(fā)展
公司的質量方針:質量是企業(yè)的生命、 責任是質量的靈魂、衛(wèi)生是質量的基礎
公司的發(fā)展目標:實現中式快餐(團膳)標準化、 科學化,個性化,把青康建成青島乃至全國知名的百年老店,最終實現沖出國門走向世界的目標。
公司的企業(yè)精神:“創(chuàng)新{gx}、團結拼搏、追求{zy1}、勵精圖治”
公司的服務理念: 主動熱情、耐心周到、他無我有、他有我優(yōu)。
公司的經營理念:快捷、方便、健康、優(yōu)質、創(chuàng)新、發(fā)展。
公司的工作標準:專業(yè)人做專業(yè)事,創(chuàng)造{yl}環(huán)境,確保食品衛(wèi)生,熱情服務客戶,樹立青康形象。
公司產品生產標準嚴格按照5S標準程序進行生產。5S標準即:
1、來源(Sourcing) 由公司專家小組對原料的來源進行全面的質量評估,并依托良好的綠色食品基地,確保原料的安全和品質保證。
2、選擇(Selection) 嚴格的采購控制及驗收程序,確保所選原料的可靠性和安全性。
3、標準化(Standardization) 生產標準嚴格按照ISO9001和ISO22000的標準程序進行,以確保產品的均一性和營養(yǎng)的全面性。
4、安全性(Safety) 嚴格的生產控制程序和產品過程的檢驗以及科學的微生物檢測手段,確保產品安全可靠。
5、服務(Service) 服務質量的優(yōu)劣直接決定了一個企業(yè)在市場中競爭的成敗,青康永遠秉持“顧客就是上帝”的服務理念,盡{zd0}的可能使我們的服務超越顧客的期望值。
公司產品質量標準: 綠色薈粹優(yōu)質、純然無暇、 綠色食品、科學驗證。
公司座右銘:
{yl}環(huán)境、{yl}質量;{yl}效率、{yl}業(yè)績;持之以恒、追求{zy1}。
公司的工作目標:
每天進步一點,是成功的開始;每天創(chuàng)新一點