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距離{sg}端午假日還有將近20天時(shí)間，北京稻香村粽子等節(jié)令食品已全面登場，與往年不同，今年的端午節(jié)市場更多了一份“民俗”味、“環(huán)?！鼻?。記者在位于和平里的北京稻香村第11營業(yè)部看到，傳統(tǒng)龍舟和五色絲縈繞的節(jié)日專柜布置一新，一款款透著濃郁民俗味的粽子禮盒一溜兒排開，與身著極具節(jié)日特色的藍(lán)底白花服飾的營業(yè)員相得益彰，吸引了很多消費(fèi)者的關(guān)注。

　　一個(gè)個(gè)色彩鮮艷的香囊首先引起記者的注意。據(jù)營業(yè)員介紹，這是一款名為“好運(yùn)香粽”的新品，香囊造型，無紡布環(huán)保材質(zhì)，紅綠兩種顏色搭配，獨(dú)具匠心，煞是顯眼，一定能喚起很多顧客小時(shí)候母親為自己佩戴香囊時(shí)的記憶，也承載了北京稻香村“香囊寄情，好運(yùn)相伴”的節(jié)日祝福。賽龍舟是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，今年，北京稻香村就把粽子裝在了手工竹編的龍舟造型內(nèi)，精致、環(huán)保，消費(fèi)者在吃粽子時(shí)還能體驗(yàn)到龍舟競渡的熱鬧場景，寓意“傳來好運(yùn)”，民俗味十足。“好運(yùn)節(jié)節(jié)高”則為竹筒造型，里面竹筒粽子和普通粽子精心搭配，寓意“年年好運(yùn)，節(jié)節(jié)高升”。

　　粽子無疑是端午的主角，但消失60多年的端午節(jié)傳統(tǒng)民俗糕點(diǎn)“五毒餅”今年重現(xiàn)北京稻香村，受到很多消費(fèi)者的追捧。時(shí)至初夏，霧雨潮濕，瘟疫滋生，古時(shí)候，我國各地每逢端午，家人團(tuán)聚時(shí)，食用“五毒餅”，可消病強(qiáng)身，祈求健康。北京稻香村根據(jù)傳統(tǒng)養(yǎng)生之道，精心配置傳統(tǒng)民俗糕點(diǎn)“五毒餅”，餅面印有蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆5種形象，分別為杏蓉、棗泥、綠豆蓉、臺(tái)灣鹵肉、黑麻香蓉5種餡，詼諧中透著 “健康好運(yùn)”的美好祝愿。

　　據(jù)北京稻香村負(fù)責(zé)人介紹，佩香囊、賽龍舟、吃“五毒餅”等都是中國端午節(jié)多年來的傳統(tǒng)習(xí)俗，作為中華lzh，我們盡可能通過產(chǎn)品及氛圍營造，讓消費(fèi)者體驗(yàn)一個(gè)民俗端午節(jié)，感受傳統(tǒng)就在身邊。

　　另外，由于端午節(jié)首次被列為法定假日，市場需求增加，今年預(yù)計(jì)市場供應(yīng)粽子量為500萬個(gè)，“五毒餅”5萬盒，粽子全部馬蓮捆綁，真空包裝，保質(zhì)期由45天延長至60天。今年除小棗、豆沙等傳統(tǒng)口味外，還增加了營養(yǎng)納豆、多彩蜜豆粽、白果阿膠粽、腐乳肉粽等6種健康營養(yǎng)的新品粽子。

　　北京稻香村提醒廣大消費(fèi)者：粽子{zh0}加熱后食用，不僅易于腸道消化，口感也更加軟糯爽滑。
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