沈陽雙氧水快速檢測試劑 沈陽試驗儀器 沈陽實驗耗材 沈陽科之杰試驗儀器（13700012001王經理）zyjl 雙氧水快速檢測試劑 產品規(guī)格：120批次/套 產品用途：食品中雙氧水殘留量的檢測 檢測耗時：2分鐘，操作簡單 相關信息： 1、雙氧水概述： 雙氧水是過氧化氫溶液的俗稱，為無色無味的液體，添加入食品中起漂白、防腐和除臭等作用。食品級的雙氧水在食品中常用做加工助劑使用，但在最終的產品中是不得檢出雙氧水的。 2、對人體的危害： 過氧化氫具有致癌性，特別是消化道癌癥，并規(guī)定不得在食品中有殘留，另外過氧化氫還可通過與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物，而環(huán)氧化物具有致癌性。而工業(yè)雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質，更是嚴重危害食用者的健康。 3、違禁使用現狀： 少數食品加工單位將發(fā)霉水產干品經浸泡雙氧水處理漂白重新出售。 少數違法的肉類加工單位為xc非正常死亡雞鴨或豬表面的發(fā)黑、淤血和霉斑，將這些原料浸泡高濃度雙氧水漂白，再添加人工色素或亞硝酸鹽發(fā)色出售。 工業(yè)用雙氧水的價格較食品級雙氧水便宜，因此常在加工過程中違法使用。 4、添加后可以達到類似目的的其他添加物：二氧化硫、吊白塊 5、目前常見被添加的食品： * 各種海產干品、凍品、水發(fā)食品：蝦米、魚翅、魷魚、牛百葉等 * 各種肉制品：如新鮮或冷凍的禽類，以及白斬雞、牛筋、牛肚、鴨、鵝掌、花腸、豬皮和豬蹄筋等 * 椰果類罐頭、果凍和飲料 * 干果制品：開心豆、果仁、果脯等 6、相關標準： * GB 2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》：過氧化氫（雙氧水）被列入食品工業(yè)用加工助劑使用名單，即禁止在最終的食品中檢出。 沈陽科之杰實驗儀器（024-62802225）憑借周到的服務和優(yōu)質的產品贏得許多新老客戶的認可，我們將一如既往地為您供應酸度計、移液器、濁度計、箱式電爐、電熱板、電熱套、干燥箱、凍干機、烘干器 、人工氣候箱、培養(yǎng)箱、調溫調濕箱、試驗箱、光度計、氮吹儀、生化分析儀、電泳儀、電泳槽、酶標儀、離心機、蒸餾水器、純水器、超聲波清洗器、色譜儀、氣體發(fā)生器、氣體發(fā)生一體機、氣體檢測儀、色差儀、折光儀、比色計、旋光儀、濁度計、白度計、光澤度計、顯微鏡、密度計、粘度計、硬度計、流變儀、軟化點溫度儀、粉碎機、旋渦混合儀、定氮儀（消化爐）、旋轉蒸發(fā)器、磁力攪拌器、振蕩器、搖床、熱量計、生物安全柜等試驗器材，歡迎您來電詳詢或發(fā)送郵件sykzjyq@，我們將以最快的速度給您！