產(chǎn)品名稱:夏納克干紅葡萄酒
CHATEAU de Callac Rouge 1997
等級(jí):APPELLATION BORDEAUX CONRTOLEE (AOC) 此酒為法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,簡(jiǎn)稱AOC法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒是指法國(guó){zgj}別紅酒,AOC在法文里的意思為“原產(chǎn)地控制命名”原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證,只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,{jd1}不可和別地區(qū)葡萄勾兌。
產(chǎn)區(qū):GRAVES (格拉夫)
配料:葡萄汁、二氧化硫
釀造過(guò)程:采用自動(dòng)機(jī)械生產(chǎn)方式,使用人工采收后將葡萄壓榨成汁,經(jīng)過(guò)發(fā)酵與沉淀,置于鋼桶內(nèi)或橡木桶中存放數(shù)月后裝瓶。
保存:最理想與長(zhǎng)期儲(chǔ)存環(huán)境是溫度在攝氏14至18度間保存,也可將其儲(chǔ)存于冰箱中。盡量單獨(dú)存放,以免其它異味滲入酒內(nèi)。
品酒:夏納克城堡干紅為全格拉夫產(chǎn)區(qū)排名第二的上等干紅葡萄酒。夏納克干紅一經(jīng)倒出,雙眼就會(huì)被紫羅蘭般的高貴深紫所深深吸引。你的鼻端將活躍著一股濃烈的莓果香。鼻端的感受馬上將被您的上顎證實(shí)。良好的構(gòu)造在酒精與丹寧酸之間和諧平衡。