Château Lafite Rothschild 拉菲古堡 年份2006 與以往年份相比，今年的冬季更為寒冷和潮濕。春季和7月相當(dāng)溫暖，使葡萄出現(xiàn)了提早轉(zhuǎn)熟并達(dá)到良好的成熟。8月較冷，但9月份氣溫回升，只是在9月中旬出現(xiàn)了暴雨，因此采摘速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了晴好天氣時的速度。 色澤暗黑而美麗。味道豐富，醇厚濃郁。酒體平衡優(yōu)雅，單寧味圓潤，具有濃烈的木頭香氣。 拉菲的品質(zhì)和個性是無與倫比的： 能擁有世界{dj0}的{yx}品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅鹿輒(Merlot)占20%左右，其余為卡本內(nèi)-弗朗(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界{dj0}名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)yw和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄wq成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至 3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最{dj0}釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。