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賽黃金米醋：
米醋是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的。
在保健養(yǎng)生方面，不但可以醒脾開胃，增進(jìn)食欲，促進(jìn)唾液分泌和提高胃液酸度，促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的分解，有助于消化吸收；而且還是一味可口良藥！外敷能療燒ts、關(guān)節(jié)炎、腋臭和癬，內(nèi)服可驅(qū)蛔蟲，對(duì)高血壓、肝炎、感冒、瘧疾、火痢等均有一定的作用。
誠(chéng)如李時(shí)珍和陶弘景兩位大醫(yī)藥學(xué)家所言：“……醋治諸瘡腫積塊，心腹疼痛，疾水血病，殺魚、肉、菜及諸蟲毒氣……取其酸收之意，而又有散瘀jd之功”；“醋酒為用，無所不入，愈久愈良，亦謂之醯……”
賽黃金是以純小米和純小米糠為主要原料，不加其他任何谷物、谷皮，不加任何香料、冰醋酸、防腐劑、甜味素而精工細(xì)作的純小米老陳醋，不僅保留了純小米、小米糠的營(yíng)養(yǎng)保健功能，而且因?yàn)楣腆w發(fā)酵衍生了多種有機(jī)酸、微生物。其口味高酸高甜，黏香可口。存放時(shí)間越久，其口味越加純正。
小米中所含有的維生素B ,E和檸檬酸等物質(zhì)，不但具有幫助人體從食物中吸收各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的效果而且具有抗衰老的作用。小米中的谷維醇不但具有很好的健腦作用，同時(shí)又可以調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能，可有效zl很多神經(jīng)官能癥一類的疾病。
谷糠補(bǔ)而不滯，溫而不燥，經(jīng)常服用以此制成的米醋，可能增強(qiáng)人體的免疫功能，達(dá)到既防病又治病的目的。
