鄭州集體婚慶那家策劃的{zh0}——龍鳳雙喜0371—67100127 在西方,婚宴通常是在結(jié)婚典禮結(jié)束之后舉行。中西方在婚宴餐桌上的禮儀差異是很大的。如果你即將去參加一個(gè)外國(guó)人的婚禮,那么你就要對(duì)餐桌上的禮儀有所了解。不少人在吃西餐時(shí),都會(huì)擔(dān)心“失禮”。其實(shí),所謂餐桌禮儀是為了讓進(jìn)餐可以不受阻礙和破壞而得以順利流暢地進(jìn)行的實(shí)用守則。謹(jǐn)記“整齊、清潔和保持安靜”三項(xiàng)原則便可無往而不利。
(1)當(dāng)你應(yīng)邀赴宴時(shí),你對(duì)同桌進(jìn)餐的人和餐桌上的談話,大概要比對(duì)飲食更感興趣。因此進(jìn)餐時(shí),應(yīng)該盡可能地少一些聲響,少一些動(dòng)作。使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi),吃完一道菜后立刻收去該份餐具,按需要或會(huì)補(bǔ)上另一套刀叉。
(2)就算凳子多舒服坐姿都應(yīng)該保持正直,不要靠在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠,兩臂應(yīng)緊貼身體,以免撞到隔壁。吃完每道菜之后,將刀叉四邊放,或者把交叉亂放,這是非常難看的。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。
(3)餐巾如果很大,就雙疊著放在腿上;如果很小,就全部打開。千萬(wàn)別將餐巾別在領(lǐng)上或背心上,也不要在手中亂揉??梢杂貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n或臟物,千萬(wàn)別用它來擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常從湯開始。在你面前{zd0}的一把匙就是湯匙,它就在你面前的盤子旁邊。不要錯(cuò)用放在桌子中間的那把匙子,因?yàn)槟强赡苁侨∈卟嘶蚬u用的。
(5)遇到豆類或飯一類的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到,可要求對(duì)方遞給你,千萬(wàn)不要站起來俯身去取。
(6)如果有魚這道菜的話,它多半在湯之后送上,桌上可能有魚的一把專用叉子,它也可能與吃肉的叉子相似,通常要小一些??傊?,魚叉放在肉叉的外側(cè)離盤較遠(yuǎn)的一側(cè)。吃肉類時(shí)(如牛扒)應(yīng)從角落開始切,吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜,只需將它移到碟邊即可。
(7)通常在魚上桌之前,魚骨早就剔凈了,如果你吃的那塊魚還有刺的話,你可以左手拿著面包卷,或一塊面包,右手拿著刀子,把刺撥開。
(8)如果嘴里有了一根刺,就應(yīng)悄悄地、盡可能不引起注意地用手指將它取出,放在盤子邊沿上,別放在桌上,或扔在地下。
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