相府純蜂蜜釀制酒精選太行山{ctr}有機(jī)蜂蜜,包含18種氨基酸,維生素B、E、礦物質(zhì)元素中的鉀,鈉、鈣、鎂,鐵,還含,泛酸有微量元素硒:促進(jìn)頭發(fā)及皮膚健康,緩解工作壓力緊張,解除心里疲勞。生物素;軟化血管,調(diào)節(jié)脂類代謝、jxy、預(yù)防冠心病及血液循環(huán)障礙及葉酸:促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康,促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇等。蜂蜜酒有12度、18度、25度、42度、45度、52度。 2005年,蜂蜜酒釀造方法被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予發(fā)明專利,頒發(fā)發(fā)明專利證書;同年,中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)將蜂蜜酒產(chǎn)品列為“健康金橋重點(diǎn)工程”推薦產(chǎn)品,這也是進(jìn)入這一工程{wy}的酒類產(chǎn)品。
科學(xué)研究和實(shí)踐表明,常飲蜂蜜酒,1:對(duì)sm、健忘和性功能衰退有顯著療效;2:對(duì)胃腸道慢性疾病、慢性zqgy和xc有良好的效果;3:有心血管的雙向調(diào)節(jié)作用,可以jxy,xc心絞痛;4:有護(hù)肝養(yǎng)肝功效;5:在抗衰老、美容,養(yǎng)顏,清潤(rùn)腸道,增強(qiáng)人體myl方面都有很好的作用。
蜂蜜經(jīng)酵母菌的發(fā)酵,葡萄糖被酵母菌轉(zhuǎn)化為乙醇,果糖保留多,蜂蜜酒中還溶入了酵母細(xì)胞中的一些營(yíng)養(yǎng)成分,特別是氨基酸和維生素增加很多,營(yíng)養(yǎng)成分特別均衡.因此,蜂蜜酒的營(yíng)養(yǎng)成份優(yōu)于同等量的蜂蜜。
蜂蜜酒,被譽(yù)為“天之美祿”古而有之。據(jù)考證,我國(guó)蜂蜜酒始見于西周周幽王的宮宴中。到了唐代,藥學(xué)家蘇恭除分述“酒有秫、黍、粳、蜜、葡萄等色”外,還從釀造中得出了“凡作酒醴須曲,而葡萄、蜜等酒獨(dú)不用曲”的自然發(fā)酵的經(jīng)驗(yàn)。孟詵在《食療草本》中也闡述了蜂蜜酒的食療價(jià)值。
藥王孫思邈改良了蜂蜜釀酒的土方,用蜂蜜酒治風(fēng)疹,風(fēng)癬等疾病。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過蜂蜜酒。
明代李時(shí)珍在中國(guó)藥史巨著《本草綱目》中把蜂蜜酒列為專條。
蜂蜜酒備受歷代帝王的喜愛。唐朝女皇武則天年過八旬,仍膚色迷人,魅力十足,精力旺盛,就是因?yàn)椤拔浜髳酆没鬯勚啤?,她與愛臣同處時(shí),“必飲花蜜酒”。因此后人便把美容健身的蜂蜜酒稱做“武后酒”。
為什么市場(chǎng)上以前沒有蜂蜜酒?歷朝歷代,備受歷史名人推崇的蜂蜜酒都為自釀自用.而今,部分地區(qū)也有自釀的蜂蜜酒,都為土法釀制.之所以沒有成為商品進(jìn)入市場(chǎng),主要原因是一直解決不了它的沉淀,掛瓶,變色,保質(zhì)等諸多問題.
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