茶香米飯做法:
材料:濃香型鐵觀音茶葉適量(一斤米八克茶葉,以此類推)、米飯(根據(jù)自己的飯量)、花生油適量
做法:
1.把茶葉放入碗中或著放入到陶瓷的器皿中,倒入100度的熱水,四五秒后即可把水倒掉-為洗茶;
2.再把100度的熱水倒入茶中,浸泡15秒左右后把茶撈掉,可根據(jù)自己的口感來適當(dāng)調(diào)動浸泡時間;
3.洗好大米,放入到電飯鍋里,再把茶水倒進去,水可根據(jù)日常生活習(xí)慣來放;
4.取適量花生油倒入米中,一般為一調(diào)羹,攪拌后即可開始煮飯。
值得注意的是:茶水煮飯,茶葉不要放得太多,不要用隔夜茶,不以茶葉的味道蓋過米飯的香味為{zj0};常吃茶水煮飯,要注意搭配富含蛋白質(zhì)和富含鐵的食物,如:牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類、堅果、木耳、芝麻、新鮮蔬菜水果等,食物只有做到合理搭配,才能充分發(fā)揮其的營養(yǎng)價值。http:/// 扣扣:15 389389 6