相信您是熱愛九味透骨香熟食事業(yè)的,您經(jīng)過耐心細致的精心籌劃,辛苦了!開店創(chuàng)業(yè)的夢想在開張大吉的那一刻終于實現(xiàn)了,但是開店創(chuàng)業(yè)之路到此才成功一半,剩下的一半就是是如何永續(xù)經(jīng)營了。
一般人開店創(chuàng)業(yè)后面臨的問題不外乎是如何開源和節(jié)流,以創(chuàng)造更大利潤。大致說來,開源就是想辦法吸引顧客上門,不過在“攘外的同時,也要安內(nèi)”培訓員工。以免因人才的快速流動而影響生意;節(jié)流當然就是以少量的資源創(chuàng)造{zd0}的利潤。因此,忠實的顧客是利潤的來源,店主應了解客戶的種類,掌握新舊客戶,同時思考如何爭取客戶、滿足客戶。在心態(tài)上,開店創(chuàng)業(yè)主應主動、真誠、關懷客戶。并與他們建立情誼,商店才能具有魅力。想要賺錢,就必須讓商店的賣嘗商品、服務魅力四射,搭配促銷活動才能成功,遵循以下開店法則,讓你旗開得勝。
一、 開店創(chuàng)業(yè)維護賣場魅力
開店前,店主都已針對賣場做了一番規(guī)劃,盡量呈現(xiàn)出最吸引人的店面裝修,不過,開店后,不能對這一方面掉以輕心,應時時維護它,秉承“3S法則”—Somethingspecial、Somethingdifferent、Somethingnew,才能使你的賣場永遠抓住顧客的視線。
二、 開店創(chuàng)業(yè)追求商品魅力
現(xiàn)在的消費者都喜歡“俗、大碗、滿意”的商品,除非是品牌的支持者,否則同等是商品除了要比價位、性質外,還要比誰的功能多、效果好。因此,未來不管是誰的天下,有一點是可以確定的—“更wm的服務”,也就是重“質”重“量”,再加上適當?shù)摹熬穹铡?。再商品部分,就是質量并重。
三、 開店創(chuàng)業(yè)提高服務魅力
賣嘗商品的魅力有了,再就是提高服務的魅力,也就是員工要讓客人覺得店里面每個人都很友善,上門消費是種享受。
四、 開店創(chuàng)業(yè)定期舉辦促銷
促銷往往是最直接、zyx的提高業(yè)績的方式,尤其在看似景氣、消費卻下滑的內(nèi)冷外熱之時,促銷更顯得重要,可增加新鮮感。