河北邢臺恒源機械廠生產(chǎn)各種小食品機械、面食機械、饅頭機、包子機、餃子機、貝殼酥機、涼皮機、膨化機、面條機、自動喂料機、辣條機、洗面筋機、香酥果機、麻花機、白糖白面膨化機、粽子機、揉面機、牛筋面機、冷面機、朝鮮面機、饸饹機、面粉膨化機等。本廠以現(xiàn)化科學管理模式、引用精益求精的工藝技術、配以先進的生產(chǎn)設備以及嚴格的檢測手段，堅持“質(zhì)量為企業(yè)生存之本”的創(chuàng)業(yè)思想、奉行“用戶滿意 客戶致上”的服務宗旨，以“誠信、實事求是”為經(jīng)營之本，與數(shù)以萬計的客戶建立了長期合作關系.

河北邢臺恒源食品機械廠貝殼酥機、貓耳朵機、麻食機、該機是機械化生產(chǎn)民間傳統(tǒng)風味小吃及小食品的設備,可加工各種類型的麻食(貓耳朵、貝殼面)、空心面、螺絲面、棍棍面等多種風味食品,該機加工工藝先進、結(jié)構(gòu)獨特、運行平穩(wěn)、安全可靠、使用方便,加工出的面食光滑可口,軟硬適宜,是一種理想的致富產(chǎn)品。

    玉峰牌多功能面食機是生產(chǎn)民間傳統(tǒng)風味小吃及小食品的設備,可加工各種類型的麻食(貓耳朵、貝殼面)、比薩卷、螺絲面多功能面食機（貓耳朵機）通過不同的模具生產(chǎn)多種花樣的食品，如：貝殼、銀耳酥、五星酥、貓耳酥、比薩卷、羅絲面、饸饹面、鍋巴、狗牙鍋巴、刀削面、燈籠、海螺、花生型、等，如用戶需要各種新型模具，我廠可根據(jù)用戶要求加工訂做。
　　本機制造精密，外形美觀，使用方便，成本小，耗電低，產(chǎn)量高之著稱，是廣大城鎮(zhèn)農(nóng)村發(fā)財致富最理想的食品機械。、棍棍面等多種風味食品,該機加工工藝先進、結(jié)構(gòu)獨特、運行平穩(wěn)、安全可靠、使用方便,加工出的面食光滑可口,軟硬適宜,是一種理想的致富產(chǎn)品。

原輔料預處理…攪拌熟化…油炸…冷卻…包裝…成品。
　　1、 原輔料預處理：將面粉稱好過篩去雜，按一定比例稱好鹽、堿和水（水溫20℃左右）把鹽、堿同時放水攪拌，攪到全部溶解后，倒入面粉中。
　　2、 將配制好的面粉攪拌熟化，攪拌與機上操作時，室內(nèi)溫度保持10℃以上，攪拌20分鐘（面溫20--30℃）至面團狀，使面粉充分吸水，（有條件的可用電機攪拌筒攪拌）膨化后形成面筋網(wǎng)絡，放置10分鐘，保持面溫20--30℃然后上機。注明：攪拌過程中，如堿、鹽溶液及攪拌溫度過低。則面團形不成筋網(wǎng)絡組織，貝殼出現(xiàn)不酥。反之，若堿、鹽溫度過高，攪拌溫度高，則面團面筋老化，面團過早熟化，也會出現(xiàn)上述情況，因此，必須按要求操作。
　　3、 將攪拌的面料送入多功能食機中，面料在反復的輥軋過程中，被制作成型后，送入油鍋。
　　4、 油炸、將定量切斷的產(chǎn)品放入熱油鍋內(nèi)（油溫保持在180℃左右）炸1分鐘后取出，涼干、包裝、入庫。說明：用油{zh0}用榨油（或植物油與豬油以1比1的比例混合油），料未下鍋前油溫{zg}200℃，料下鍋后油{zd1}170℃。