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奔富Penfolds是澳大利亞最zm,也是{zd0}的葡萄酒莊,它被人們看作是澳洲紅酒的象征,被稱為澳洲葡萄酒業(yè)的貴族。在澳洲,這是一個無人不知,無人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿cj,有人說,它其實(shí)是歐洲殖民者在澳洲開拓,發(fā)展,定居繁衍演變史的一個縮影。
奔富酒莊的創(chuàng)辦者克里斯·若?!け几唬且晃荒贻p的英國醫(yī)生,1844年,他從英國移民,來到澳洲這塊大陸??死锼埂と羯!け几辉缒昵髮W(xué)于倫敦zm的圣.巴塞洛繆醫(yī)院,在當(dāng)時的環(huán)境下,他跟其他的醫(yī)生一樣,有著一個堅定的信念:研究葡萄酒的藥用價值。因此,他特意將當(dāng)時法國南部的部分葡萄樹藤帶到了南澳洲的阿德萊得(Adelaide)。1845年,他和他的妻子瑪麗(Mary)在阿德萊得的市郊瑪吉爾(Magill)種下了這些葡萄樹苗,為了延續(xù)法國南部的葡萄種植的傳統(tǒng),他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋,他們夫婦把這小石屋稱為Grange,在英文中的意思為農(nóng)莊,這也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由來,這個系列的葡萄酒有澳洲酒王之稱,而且更是世界上十二支{dj0}紅酒之一,由于產(chǎn)量有限,在如今的市場中成為眾多葡萄酒收藏家競相收購的一個寵兒。
也就是在那個簡陋的石屋內(nèi),克里斯·若森·奔富建立了他的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中心,并且開始為他的病人制造加強(qiáng)型葡萄酒——波特(port)以及雪利酒(sherry)。隨著葡萄酒需求的增加,若森·奔富也逐漸增加了葡萄的種植面積和產(chǎn)量。
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