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加盟的家常簡單做法
所需要的食材：
主料:牛肉1塊、米線1碗
輔料：:綠色蔬菜1把、香菜1小把、蔥蒜各一點
調(diào)料:食鹽少許、生抽少許、辣椒醬適量
具體作法:
1.將煮熟的牛肉切成薄片
2.米線用開水煮大約五分鐘左右,煮至稍軟即可,然后盛出
3.砂鍋內(nèi)放入精心熬制的雞湯.
4.放入煮好的米線后放入洗的青菜稍微煮30秒菜色變色為主即可,然后放入少許鹽調(diào)味
5.將切好的牛肉片均勻的放在砂鍋內(nèi),關(guān)火
6.撒上香菜,根據(jù)個人口味放入適量辣茄醬即可
烹飪的技巧:
開水煮米線不要太過，時間不要太長，因為{zh1}還要放到砂鍋內(nèi)繼續(xù)煮呢，{dy}次煮的原因主要是對米線有一個清洗的過程.
