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黑豆具有豐富的營養(yǎng)價值，可以用來熬粥，也可以用來做菜，做菜。今天我來為大家說一個家常的黑豆排骨做法。
一、準備：大黑豆提前用清水泡發(fā)（泡6小時以上），排骨洗凈。
二、做法：1、將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開 2、開鍋后依舊大火，方便撇干凈浮沫。 3、然后排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。 4、加入黑豆，武火堡5-6小時，{zh1}加鹽調味即可。 5、吃時放點香菜碎或香蔥。
黑豆中含有豐富的脂肪酸和蛋白質，可有作為黑豆豆?jié){早餐中食用，黑豆也可以促進膽固醇的代謝，降低血脂。如果不小心被蛇咬，也可以搗碎以后敷在傷口處用來jd。