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包漿豆腐，聞著臭，吃著香。是地道云南紅河小吃，云南十八怪之一。外表看上去跟正常的豆腐沒兩樣，咬開后，會(huì)流出白花花的漿液，可以油炸吃，也可以烤著吃，色澤金黃,皮香漿滑。
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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
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乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到(新鄉(xiāng)電大南臨）
地 址：河南省新鄉(xiāng)市和平路與黃河大道(引黃路)交叉口向西200米路北
