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德國進口啤酒在中國
中國歷史上再幾千年前就出現(xiàn)過類似德國進口啤酒的酒類，被稱為：醴。隨著后期中國酒的發(fā)展，醴被隱沒在了歷史長河之中，被黃酒所取代。直至，八國聯(lián)軍入侵，德國進口啤酒隨著侵略者的腳步踏入了中國市場，延續(xù)至今。因此，中國的啤酒工業(yè)相對于德國進口啤酒業(yè)來說，起步比較晚，但是發(fā)展卻是非常迅速的。
啤酒進入中國還不足百年，但是中國已經(jīng)位列世界啤酒出產(chǎn)大國，同時也是世界進口啤酒消耗大國。目前我國擁有600多家啤酒生產(chǎn)廠商。但是也由于極速的發(fā)展，這些德國啤酒批發(fā)商無論是設備工藝還是規(guī)模產(chǎn)量都參差不齊。近年來，國內(nèi)啤酒行業(yè)正在向規(guī)?；⑿б婊l(fā)展。小啤酒廠漸漸被大啤酒廠兼并收購。我國的啤酒生產(chǎn)工藝也有了一定的提高。但是與此同時，國產(chǎn)的啤酒不可避免的趨向了，工業(yè)啤酒化，所出產(chǎn)的啤酒普遍統(tǒng)一工業(yè)化的口味。
在當今社會，人們生活水平提高，對物質(zhì)和精神上的享受也越來越高要求。在啤酒方面，人們更趨向于尋找自己喜愛的個性化的口味。這也為口味眾多，特色各異的德國進口啤酒提供了廣袤的市場空間。