食品包裝機械行業(yè)的低水平重復是指不顧行業(yè)發(fā)展要求,重復生產(chǎn)那些成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產(chǎn)品的現(xiàn)象。目前,中國食品和包裝機械市場上充斥著成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產(chǎn)品。這樣的市場環(huán)境如果長期不能得到改善,將不利于整個行業(yè)產(chǎn)品的升級換代。具體準確的數(shù)據(jù)目前還沒有統(tǒng)計,行業(yè)內目前大約有1/4的企業(yè)存在低水平重復生產(chǎn)現(xiàn)象,大約有1000多家企業(yè)在低水平重復生產(chǎn)。技術比較初級的自動封口機僅溫州一地就有100多家;工藝簡單的打碼機仍有企業(yè)在生產(chǎn),熱打碼機生產(chǎn)目前已經(jīng)被國家取消;采用電加熱的烙餅機已經(jīng)非常原始,但生產(chǎn)廠家依然不少;炸油條機盡管存在油的過濾和換油的問題,但由于在農村和小城鎮(zhèn)還有市場,仍然有廠家在生產(chǎn);灌裝、壓蓋機械也還有一些初級產(chǎn)品仍有生產(chǎn);比較初級的壓面機生產(chǎn)也在繼續(xù)。
產(chǎn)生低水平重復生產(chǎn)現(xiàn)象的原因主要有以下方面:低水平產(chǎn)品科技含量不高,制造工藝簡單,所需投入資金少;企業(yè)的科研創(chuàng)新能力嚴重不足,更新?lián)Q代速度太慢;企業(yè)對自己開發(fā)出來的新產(chǎn)品沒有及時申請專利權加以保護。這種低水平重復現(xiàn)象如果不加以控制,會造成低水平、低檔次的產(chǎn)品不斷生產(chǎn)出來,對資源造成極大浪費;同時大量這類產(chǎn)品充斥市場,供大于求,造成機械市場的混亂,使合法的知識產(chǎn)權得不到有效的保護,阻礙行業(yè)產(chǎn)品的不斷升級換代和創(chuàng)新,最終阻礙社會經(jīng)濟向前發(fā)展。