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根據(jù)印刷原理，也就是按印版之有印紋部分與無印紋部分在印刷過程中產(chǎn)生印刷品的原理，中山表面披覆加工可分為物理性印刷 (Physical Printing）及化學(xué)性印刷（Chemical Printing）兩類。
1.物理性印刷，印墨在印紋部分wq是一種堆積承載，無印紋部分則低凹或凸起，與印紋部分高度不同而不能沾著印墨，任其空白，故印紋部分印墨移轉(zhuǎn)于被印物質(zhì)上，僅屬物理機(jī)械作用。一般凸版印刷、凹版印刷、孔版印刷、干平版印刷等，均屬物理性印刷（印刷面高于或低于非印刷面）。
2.化學(xué)性印刷，印版無印紋部分（非印刷面）之不沾著印墨，中山熱燙印刷廠并非由該部分低凹、凸起、或被遮擋，乃是由于化學(xué)作用，使其產(chǎn)生吸水拒墨之薄膜使然。固然，印紋部分（印刷面）吸墨拒水，無印紋部分吸水拒墨，水與油脂互相反撥，仍是物理現(xiàn)象，但在印刷過程中，中山水轉(zhuǎn)印刷廠須不斷使無印紋部分補(bǔ)充吸水拒墨之薄膜，故為化學(xué)性印刷。膠印即屬此類。膠印要在水槽溶液中加入膠類物質(zhì)，使源源供應(yīng)羧基團(tuán)之粘液層，方可保持印版非印刷面部分不被油脂侵染。
