為確保印度葡萄酒順利進入國際市場,印度衛(wèi)生部發(fā)布新規(guī),酒廠需對釀酒葡萄和葡萄酒實施雙重檢測。
此前,印度葡萄酒在進入國際市場時,屢屢因化學殘留量超標遭拒。而藥殘檢測jx于鮮食葡萄,并未涉及釀酒葡萄。
新規(guī)實施后,來自馬哈拉施特拉邦(Maharashtra)、安得拉邦(Andhra Pradesh)和卡納塔克邦(Karnataka)的所有葡萄酒廠都必須到國家葡萄研究中心(National Research Centre for Grapes)進行檢測備案,未經過雙重檢測的葡萄酒一律不準上市銷售。
該中心的網上平臺,只要借助葡萄酒的條形碼,就可以追溯源釀制這瓶葡萄酒的葡萄品種、葡萄的種植地、農場負責人和葡萄購買者等詳細信息。
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