38度吉標(biāo)金門高粱酒600毫升玻璃瓶廣西經(jīng)銷商
在制曲工藝上
汾酒以大麥和豌豆作為制曲原料
寶豐以大麥、豌豆和小麥作為制曲原料
衡水老白干以純種小麥作為制曲原料
金門高粱酒、八八坑道、金門古寧頭高粱酒、尚島高粱酒、臺(tái)金隆高粱酒等臺(tái)灣名酒15985850828
這種不同原料的制曲工藝,又成了不同的清香流派。
體現(xiàn)出了清香型白酒的清香型白酒的“清”字執(zhí)著。
38度金門高粱酒藍(lán)盒白金龍
在制曲工藝上
汾酒以大麥和豌豆作為制曲原料
寶豐以大麥、豌豆和小麥作為制曲原料
衡水老白干以純種小麥作為制曲原料
這種不同原料的制曲工藝,又成了不同的清香
地處的氣候、地理和水質(zhì)條件,為美酒的釀造提供了環(huán)境,的風(fēng)格。其傳統(tǒng)釀造工藝歷經(jīng)數(shù)個(gè)世紀(jì)的洗禮,以去粗取精、去偽存真的釀造真髓,現(xiàn)代科技,形成了黃鶴歸來酒的獨(dú)有的 釀造工藝。其酒以水、高粱、小麥、玉米、糯米和大米為原料,匯五谷,經(jīng)傳統(tǒng)釀造,窖藏磨礪,自然老熟,制而成。
大清派
大清派即大曲清香,用大曲發(fā)酵的清香型白酒。而在這之中,汾酒無異于為其中的老大,然后以寶豐酒、黃鶴樓、金門高粱酒、北大荒純糧白酒等為代表產(chǎn)品。
汾酒
,是清香型白酒的鼻祖,馳名中外。汾酒不僅是大清派的老大,是“清香之祖,燒酒之源”。1500年前的南北朝時(shí)期,