1.蓮蓉月餅
蓮蓉月餅可以是我們說市面上為常見的一種月餅了,蓮蓉月餅以蓮蓉和蛋黃為月餅餡料,蓮蓉也就是蓮子打碎成泥狀。蓮蓉餡餅的皮薄肉潤,而且非常的松化,餡料則是甘香回甜可以說是中秋月餅中的一種經(jīng)典的品種。
2.豆沙月餅
豆沙月餅,顧名思義,其月餅餡料是豆沙。豆沙是將紅豆蒸熟,打爛以后,再加入白糖進(jìn)行翻炒制成的豆沙月餅,而且具有濃厚的豆香味兒。
5.五仁月餅
五仁月餅是一種經(jīng)典的月餅,它的月餅餡料是5仁,但所謂的5仁并不是只有5種,而是有很多很多不同的餡料,一般包括有核桃仁,花生仁,芝麻仁等等。五仁月餅的五仁有團(tuán)圓,圓滿,和諧的寓意。