我國《包裝通用術(shù)語》中對(duì)包裝一詞作了明確的解釋：“所謂包裝是指在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)存，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等。包裝通常分兩類：一類是為了促進(jìn)市場銷售而包裝，另一類是為了方便裝卸、儲(chǔ)存、保管、運(yùn)輸?shù)哪康?，稱為工業(yè)包裝。糧食包裝大多數(shù)屬于工業(yè)包裝，其主要作用在于保護(hù)貨物和便于流通。
  自古以來，民以食為天。隨著糧食流通市場的開放以及時(shí)間的逐步推進(jìn)，糧食包裝清一色的麻、棉制品的格局被打破，取而代之的是制作精美的塑料編織袋等包裝。款式繁多，大小不一。在超市逛一圈你還會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在大米的包裝非常精致,下面是我就幾種大米的包裝作簡要的分析。
  一：普通塑料編織袋
  塑料編織袋是由聚丙烯、聚乙烯樹脂為主要原料，經(jīng)擠出、拉伸成扁絲，再經(jīng)織造、制袋而成。主要是用于包裝粉狀或粒狀固體物料及柔性物品。塑料編織袋：塑料編織袋是用塑料薄膜(聚乙烯、聚丙烯、尼龍等薄膜) 制成一定寬度的窄帶,或用熱拉伸法得到強(qiáng)度高、延伸率小的塑料扁帶編織而成。塑料編織袋比塑料膜袋的強(qiáng)度高得多,且不易變形,耐沖擊性也好,同時(shí)由于編織袋表面有編織紋,提高了防滑性能,便于儲(chǔ)存時(shí)的堆碼。大米重量在5kg 以上的包裝均適合用塑料編織袋材料。但普通塑料編織袋來包裝大米,包裝方式簡單,材料防潮性差、阻隔性差、大米易氧化霉變,蟲害現(xiàn)象較為嚴(yán)重,尤其在夏季儲(chǔ)存期更短。
  二: 復(fù)合塑料編織袋
  復(fù)合塑料袋是由高阻隔性包裝材料EVOH、PVDC、PET、PA 與PE、PP 等多層塑料復(fù)合,這種包裝比普通塑料編織袋包裝防潮、防霉、防蟲效果都要好。另外圖案、商標(biāo)印刷很清楚,文字、條碼清晰可見,容易吸引顧客,促進(jìn)銷售?；輳?qiáng)公司的十多年來主營產(chǎn)品也是復(fù)合塑料袋包裝，其技術(shù)也是一直走在行業(yè)的最前端。使用惠強(qiáng)公司復(fù)合塑料袋來包裝大米,基本上解決了大米包裝上防霉、防蟲、保質(zhì)問題,具備推廣、實(shí)用價(jià)值。
  三、真空包裝：采用真空包裝,可以降低儲(chǔ)藏環(huán)境的二氧化碳濃度,抑制大米的呼吸強(qiáng)度和霉菌的繁殖,防止大米陳變、發(fā)霉、生蟲等,更好的保持大米的品質(zhì)。用惠強(qiáng)公司的真空包裝袋的大米，也是在各大商超隨處可見。
  根據(jù)糧食銷售包裝規(guī)定，大米等顆粒狀糧食包裝規(guī)格有9種，分別為：1公斤、2公斤、2.5公斤、5公斤、10公斤、15公斤、20公斤、25公斤、50公斤。然而市面上的大米包裝混亂的局面已延續(xù)數(shù)年之久，早已成為糧食市場的一大頑癥。除了大多數(shù)超市銷售的袋裝大米外，其他批發(fā)市場、街邊零售店等銷售的袋裝大米普遍存在包裝混亂的情況，整袋大米從8公斤到50公斤規(guī)格包裝的共有30多種，包裝規(guī)格繁雜，誤導(dǎo)消費(fèi)者，損害了消費(fèi)者的利益。
  市場上大米包裝存在的問題有：
  糧食包裝市場混亂，我不得不承認(rèn)，到零售店去買米的時(shí)候，真的很無奈：各式各樣的包裝，質(zhì)量參差不齊，大小長短不一，顏色各異，封口更是極不規(guī)范，給消費(fèi)者帶來安全隱患。不僅如此，這樣混亂的包裝也給糧食的運(yùn)輸、儲(chǔ)存帶來很大的困難。國家標(biāo)準(zhǔn)沒有得到很好的執(zhí)行和落實(shí)。
  包裝材料以及生產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范，糧食損耗驚人。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一些麻袋包裝材料被逐漸淘汰，應(yīng)運(yùn)而生的是一些中小民營企業(yè)生產(chǎn)塑料編織袋占據(jù)糧食包裝市場，對(duì)材料、生產(chǎn)技術(shù)缺乏監(jiān)管，質(zhì)量得不到保證，再加上糧食包裝封口不一，使得糧食從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)的運(yùn)輸過程中編織袋破爛現(xiàn)象多，糧食撒漏嚴(yán)重，同時(shí)給卸船、裝車、堆疊等作業(yè)造成很大的困難，影響工作效率，得安全生產(chǎn)帶來一定的隱患，最嚴(yán)重的是導(dǎo)致糧食在貯存、運(yùn)輸、銷售過程中因包裝不善造成的損失非常驚人，給企業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。