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目前包裝袋市場(chǎng)中，功能性包裝、活性包裝、智能性包裝正呈興旺之勢(shì)，步入眾商家的食品柜臺(tái)，以其獨(dú)特的魅力撩人，給經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了繁榮和便利。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新型食品包裝的出籠，不僅展示了世界包裝和食品機(jī)行行業(yè)的新產(chǎn)品與新技術(shù)，推進(jìn)了行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，而且更重要的是使食品的質(zhì)量從內(nèi)到外都得到了保證，解決了不易長(zhǎng)距離運(yùn)輸，不易保鮮等諸多因素，滿(mǎn)足了經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的需求。
鋁箔袋在生活中比較常見(jiàn)，近兩年來(lái)鋁箔紙廣泛的使用在夜檔的燒烤吧，使用鋁箔紙考出來(lái)的食物更鮮美，得到更多人的喜愛(ài)，其實(shí)除了用來(lái)輔助烤食物之外鋁箔紙其實(shí)還有很多用途哦，一起來(lái)了解下。
我們先了解鋁箔紙的特點(diǎn)：使用的是原料鋁，材質(zhì)較輕、延展性、價(jià)格廉價(jià)而被廣泛地運(yùn)用在生活上,鋁箔紙有亮面及霧面，霧面會(huì)吸熱需朝向熱源處，以亮面朝內(nèi)包裹食材烹煮，就能讓食材快速加熱，所以成為廚房常備的日常用品。
1、食材放研磨板
姜、蒜在研磨板上碾碎成泥后，在清理時(shí)會(huì)有許多的殘?jiān)偪ㄔ谘心グ逍《瓷希逑绰闊┣胰菀赘钍?。如果將鋁箔紙亮面朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥，這樣在碾碎的時(shí)候就不會(huì)卡洞啦，鋁箔紙沒(méi)爛是可重復(fù)使用的。
原因：鋁箔袋本身質(zhì)軟，將其放在研磨板上研磨食物，研磨板凸起部分會(huì)被鋁箔紙包裹起來(lái)，用來(lái)磨泥很方便。
2、奶油保鮮
我們都知道，黃奶油在開(kāi)封使用后再保存時(shí)，很容易就壞掉、融化掉了，非常大額浪費(fèi)。其實(shí)可以使用鋁箔袋將拆封后的奶油=包裹后再放入冰箱保存，保鮮效果很不錯(cuò)，因不加熱，亮面朝內(nèi)或霧面朝內(nèi)包裹奶油皆可。
原因：鋁箔袋和保鮮膜的材質(zhì)比起來(lái)，鋁箔紙的阻隔性能更好一些，可隔絕大部分空氣、水氣和光線，可延長(zhǎng)保鮮期。
3、金屬過(guò)去除污漬
家中的金屬鍋在做飯或者炸東西的時(shí)候，多少都會(huì)有燒糊的情況，例如烤肉架的焦垢、或烤過(guò)食物的烤箱，都可將用過(guò)的鋁箔紙揉成球狀后拿來(lái)刷洗，方便簡(jiǎn)單。
原因：被揉成球狀后的鋁箔紙，在表面會(huì)形成許多不規(guī)則的棱角，這樣可以起到刮削作用，可用來(lái)去除鍋具污漬。
4、銀器變亮
生活中我們都知道，銀器在佩戴一段時(shí)間后多少都會(huì)有被氧化、變黑、變啞光的情況，在水中放入包有銀器的鋁箔袋再撒上一勺小蘇打，加入滾燙的開(kāi)水就能讓變黑的銀器恢復(fù)光澤，非常的實(shí)用。
原因：鋁箔袋中的鋁和小蘇打水會(huì)產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)，讓銀器表面被氧化變黑、變啞光的地方恢復(fù)光澤度。
