喝茶這件事，本是風雅，但現如今卻正因為它的風雅，有了物極必反的征兆，人們總結北京新四大俗：學琴學古琴，開店開會館，學佛學密宗，喝茶喝普洱。
喝茶居然也在其列，無非是因為附庸風雅的人多了，也就把原本風雅的事變成了俗事，所以喝茶本無短長，喝茶的人給了它不同的格調罷了。李連杰主演的電影《霍元甲》里有個橋段：霍元甲與日本武士安野喝茶，安野問霍元甲，難道當真不懂茶?霍元甲說，不是我不懂，是我不想懂。我不想將茶分出高低，是茶就好。
安野說，可是這茶卻有高低不同和品性之分?；粼渍f，什么是高，什么是低?它們本身都是生長于自然當中，并沒有高低之分。茶品的上下高低，并不是由茶對我們說，倒是由人來決定的。
不同的人有不同的選擇，我不愿做這個選擇。安野不明白其中的緣由，霍元甲回答，喝茶是一種心情，如果你心情中了，茶的高低還有那么重要嗎?
霍元甲與安野談的是茶，也是武學，更是人生。
茶本無高下，喝茶的人才有高低，而我們要把一杯茶喝出風雅氣度，首先要有風雅的修為。
那把茶喝俗了的人，也無非是那些東施效顰的人，不是人喝茶，反倒是被茶的儀式和禮節(jié)給束縛住，糾纏其中而不得其妙，這樣喝茶不僅喝不出清明透徹，反倒要走火入魔。
不以喝茶論短長，但求自有高格，當追求一件事的形式到{jz}，是要被物化的，倒是那些從山重水復中走出來的人，更懂得簡約與平淡里的真淳。
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