第一章酸奶概念

1.1 酸奶的定義及分類

1.1.1 酸奶的定義

1.1.2 酸奶的分類

1、凝固型酸奶

2、攪拌型酸奶

3、果味型酸奶

1.2 酸奶的營養(yǎng)價值和品種開發(fā)

1.2.1 酸奶的營養(yǎng)價值

1、營養(yǎng)成分

2、營養(yǎng)功效

1.2.2 多品種酸奶的開發(fā)

1.3 酸奶的生產工藝和發(fā)展歷程

1.3.1 酸奶的生產工藝

1.3.2 酸奶的發(fā)展歷程

第二章2018-2023年世界酸奶行業(yè)整體運營狀況分析

2.1 2018-2023年世界酸奶行業(yè)運行綜述

2.1.1 世界酸奶行業(yè)發(fā)展歷程

2.1.2 國際酸奶深加工

2.1.3 國際酸奶生產情況分析

2.1.4 國際酸奶貿易綜述

2.1.5 國際酸奶消費情況分析

2.2 2018-2023年美國酸奶行業(yè)動態(tài)分析

2.2.1 美國市場的冷凍酸奶再度流行

2.2.2 美國修訂酸奶標準

2.3 2018-2023年世界其它國家酸奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

2.3.1 德國

2.3.2 法國

2.3.3 日本

2.3.4 意大利

2.4 2023-2029年世界酸奶產業(yè)趨勢探析

第三章2018-2023年中國酸奶行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

3.1中國酸奶政策環(huán)境分析

3.1.1 《國務院關于促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》

3.1.2 《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》

3.1.3 《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》

3.1.4 《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》

3.2 酸奶行業(yè)經濟環(huán)境分析

3.2.1 國民經濟運行情況與GDP

3.2.2 消費價格指數(shù)CPI、PPI

3.2.3 固定資產投資情況

3.2.4 全國居民收入情況

3.2.5 財政收支狀況

3.3 酸奶行業(yè)社會環(huán)境分析

3.3.1 人們的飲食結構分析

3.3.2 人們的健康消費觀念

3.4 相關事件對酸奶行業(yè)的影響分析

第四章中國酸奶行業(yè)運行態(tài)勢分析

4.1 2018-2023年中國酸奶市場現(xiàn)狀分析

4.1.1 中國酸奶產業(yè)特點分析

4.1.2 中國酸奶產業(yè)發(fā)展迎來“黃金時期”

4.1.3 中國酸奶發(fā)酵劑使用現(xiàn)狀

4.1.4 中國新鮮酸奶的現(xiàn)狀和走勢

4.2 酸奶行業(yè)供需平衡分析

4.2.1 酸奶所屬行業(yè)供給狀況分析

4.2.2 酸奶所屬行業(yè)需求狀況分析

4.2.3 酸奶所屬行業(yè)產銷率分析

4.3 2018-2023年中國酸奶所屬行業(yè)進出口數(shù)據統(tǒng)計情況

4.3.1 2018-2023年中國酸奶所屬行業(yè)出口統(tǒng)計

4.3.2 2018-2023年中國酸奶所屬行業(yè)進口統(tǒng)計

4.3.3 2018-2023年中國酸奶所屬行業(yè)進出口價格分析

4.4 酸奶所屬行業(yè)經營情況

4.5 2018-2023年中國酸奶產業(yè)發(fā)展存在的問題分析

4.6 2018-2023年中國酸奶產業(yè)發(fā)展對策分析

第五章中國酸奶行業(yè)消費市場分析

5.1 中國酸奶消費者分析

5.1.1 酸奶主要消費群體分析

5.1.2 消費者信心指數(shù)分析

5.2 酸奶消費市場狀況分析

5.2.1 市場銷售的酸奶產品

5.2.2 酸奶產品市場消費分析

5.3 酸奶市場消費需求分析

5.3.1 消費市場狀況分析

5.3.2 行業(yè)消費者調查分析

5.3.3 消費者購買行為分析

5.3.4 消費者購買意愿分析

5.4 消費者購買意愿分析

5.5 促進乳制品消費的措施建議

第六章2018-2023年中國酸奶市場營銷深度剖析

6.1 2018-2023年國內酸奶產量和人均消費水平的變化態(tài)勢

6.2 2018-2023年國內酸奶市場發(fā)展態(tài)勢

6.2.1 酸奶市場各區(qū)域市場容量推估

6.2.2 酸奶消費的重點城市分析

6.3 2018-2023年國內酸奶市場變化特征

6.3.1 產品種類變化特征分析

6.3.2 產品價格變化特征分析

6.3.3 酸奶產品渠道特征分析

6.3.4 酸奶包裝形態(tài)變化特征分析

6.4 2018-2023年國內酸奶市場競爭格局的變化

6.4.1 酸奶不同品牌發(fā)展態(tài)勢

6.4.2 主要酸奶品牌市場銷售量和市場占有率

6.5 2018-2023年中國主要城市不同品牌的市場占有率

6.6 不同品牌的市場定位

6.6.1 三元酸奶市場定位

6.6.2 光明酸奶市場定位

6.6.3 伊利酸奶市場定位

6.6.4 蒙牛酸奶市場定位

6.7 2023-2029年國內酸奶和酸奶飲料市場發(fā)展趨勢

第七章中國酸奶行業(yè)產業(yè)鏈分析

7.1 酸奶行業(yè)產業(yè)鏈簡介

7.2 酸奶行業(yè)供應鏈分析

7.2.1 原料飼料行業(yè)市場分析

1、玉米市場分析

（1）玉米供給狀況分析

（2）玉米需求規(guī)模分析

（3）玉米價格走勢分析

（4）玉米市場發(fā)展趨勢

2、豆粕市場分析

（1）豆粕供給規(guī)模分析

（2）豆粕需求規(guī)模分析

（3）豆粕價格走勢分析

（4）豆粕市場發(fā)展趨勢

3、小麥市場分析

（1）小麥供給規(guī)模分析

（2）小麥需求規(guī)模分析

（3）小麥價格走勢分析

（4）小麥市場發(fā)展趨勢

4、飼料市場分析

5、食品添加劑市場分析

7.2.2 奶牛養(yǎng)殖業(yè)市場分析

1、奶牛存欄量分析

2、奶牛單產情況

3、原奶產量情況

4、原奶價格變動情況

5、奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢

7.2.3 擠奶設備行業(yè)市場分析

1、我國擠奶設備發(fā)展狀況

2、擠奶設備行業(yè)對酸奶行業(yè)的影響

7.2.4 酸奶包裝行業(yè)市場分析

1、酸奶包裝發(fā)展狀況

2、包裝材料對酸奶行業(yè)的影響

7.2.5 冷鏈物流行業(yè)市場分析

1、冷鏈物流行業(yè)發(fā)展狀況分析

2、冷鏈物流對酸奶行業(yè)的影響

第八章中國酸奶行業(yè)市場競爭格局分析

8.1 中國酸奶行業(yè)競爭格局分析

8.1.1 酸奶行業(yè)主要企業(yè)

8.1.2 我國酸奶企業(yè)市場份額

8.1.3 我國酸奶行業(yè)競爭格局

8.1.4 酸奶行業(yè)競爭形勢分析

8.2 中國酸奶行業(yè)競爭五力分析

8.2.1 酸奶行業(yè)上游議價能力

8.2.2 酸奶行業(yè)下游議價能力

8.2.3 酸奶行業(yè)新進入者威脅

8.2.4 酸奶行業(yè)替代產品威脅

8.2.5 酸奶行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭

8.3 酸奶行業(yè)集中度分析

8.3.1 酸奶行業(yè)集中度

8.3.2 酸奶集中度預測

8.3.3 國際乳業(yè)巨頭的競爭影響

8.3.4 國內企業(yè)競爭力

8.4 中國酸奶行業(yè)投資兼并重組整合分析

8.4.1 投資兼并重組現(xiàn)狀

8.4.2 投資兼并重組案例

8.5 中國酸奶行業(yè)重點企業(yè)競爭策略分析

第九章中國酸奶hylx企業(yè)競爭力分析

9.1 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司

9.1.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

9.1.2 企業(yè)主要產品分析

9.1.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

9.1.4 企業(yè)經營狀況分析

9.1.5 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

9.2 光明乳業(yè)股份有限公司

9.2.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

9.2.2 企業(yè)主要產品分析

9.2.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

9.2.4 企業(yè)經營狀況分析

9.2.5 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

9.3 北京三元食品股份有限公司

9.3.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

9.3.2 企業(yè)主要產品分析

9.3.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

9.3.4 企業(yè)經營狀況分析

9.3.5 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

9.4 樂百氏（廣東）食品飲料有限公司

9.4.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

9.4.2 企業(yè)主要產品分析

9.4.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

9.4.4 企業(yè)經營狀況分析

9.4.5 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

9.5 西安銀橋生物科技有限責任公司

9.5.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

9.5.2 企業(yè)主要產品分析

9.5.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

9.5.4 企業(yè)經營狀況分析

9.5.5 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

9.6 吉林省乳業(yè)集團廣澤有限公司

9.6.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

9.6.2 企業(yè)主要產品分析

9.6.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

9.6.4 企業(yè)經營狀況分析

9.6.5 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

9.7 山東兔巴哥食品有限公司

9.7.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

9.7.2 企業(yè)主要產品分析

9.7.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

9.7.4 企業(yè)經營狀況分析

9.7.5 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

9.8 南京光明乳品有限公司

9.8.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

9.8.2 企業(yè)主要產品分析

9.8.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

9.8.4 企業(yè)經營狀況分析

9.8.5 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

9.9 禹城東君乳業(yè)（禹城）有限公司

9.9.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

9.9.2 企業(yè)主要產品分析

9.9.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

9.9.4 企業(yè)經營狀況分析

9.9.5 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

9.10 杭州佑康達美食品有限公司

9.10.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

9.10.2 企業(yè)主要產品分析

9.10.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

9.10.4 企業(yè)經營狀況分析

9.10.5 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十章2023-2029年中國酸奶行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析

10.1 國內酸奶產品發(fā)展趨勢

10.1.1 產品多元化

10.1.2 安全和高品質

10.1.3 功能性食品

10.2 中國酸奶行業(yè)發(fā)展趨勢展望

10.2.1 快速增長因素

10.2.2 發(fā)展驅動力

10.2.3 發(fā)展?jié)摿?/p>

10.2.4 發(fā)展趨勢分析

10.3 中國酸奶行業(yè)市場預測分析

10.3.1 市場預測

10.3.2 消費需求預測

10.3.3 2023-2029年中國酸奶供需平衡預測

10.3.4 2023-2029年酸奶市場進出口貿易預測分析

10.4 2023-2029年國內酸奶包裝發(fā)展趨勢預測

10.4.1 安全衛(wèi)生的包裝

10.4.2 信息化和功能型包裝

10.4.3 綠色化的包裝

10.5 中國酸奶乳制品行業(yè)內生動力仍需增強

第十一章2023-2029年中國酸奶行業(yè)投資前景

11.1 2023-2029年中國酸奶行業(yè)投資概況

11.1.1 酸奶行業(yè)投資特性

11.1.2 酸奶行業(yè)投資政策

11.2 2023-2029年中國酸奶投資機會分析

11.2.1 功能性酸奶成為乳制品行業(yè)開發(fā)的熱點

11.2.2 “酸奶”成我國乳品行業(yè)開采的“金礦”

11.3 2023-2029年中國酸奶行業(yè)投資風險預警

11.3.1 政策監(jiān)管日益加強

11.3.2 質量安全風險預警

11.3.3 行業(yè)競爭風險預警

11.4 酸奶行業(yè)投資潛力與建議

11.4.1 酸奶行業(yè)投資潛力分析

11.4.2 酸奶行業(yè)最新投資動態(tài)

11.4.3 酸奶行業(yè)投資機會與建議

第十二章酸奶企業(yè)管理策略建議

12.1 市場策略分析

12.2 銷售策略分析

12.3 提高酸奶企業(yè)競爭力的策略

12.4 對我國酸奶品牌的戰(zhàn)略思考

第十三章研究結論及建議

13.1 研究結論

13.2 建議

13.2.1 行業(yè)發(fā)展策略建議

13.2.2 行業(yè)投資方向建議

13.2.3 行業(yè)投資方式建議

圖表目錄

圖表 酸奶行業(yè)特點

圖表 酸奶行業(yè)生命周期

圖表 2018-2023年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入

圖表 2018-2023年我國消費者信心指數(shù)情況

圖表 2018-2023年我國消費者信心指數(shù)分析

圖表 中國市場銷售的酸奶名單

圖表 調查樣本的人口特征分布

圖表 消費者購買品牌的情況

圖表 消費者購買乳制品的動機調查

圖表 消費者購買乳制品的頻率

圖表 消費者最常購買的乳品規(guī)格

圖表 消費者購買乳制品的類型

圖表 消費者購買乳制品的地點

圖表 消費者對品牌的忠誠度

圖表 消費者對乳品知識的掌握情況

圖表 消費者獲得乳品知識的渠道

圖表 消費者拒絕購買乳制品的原因

圖表 品牌和乳品類型的交叉分析

圖表 消費者最關心的乳制品安全問題

圖表 消費者對乳制品的滿意程度調查

圖表 消費者對市面上可識別的乳制品的購買意愿調查

圖表 可識別安全乳制品的選擇與消費者收入的相關結果分析

圖表 2018-2023年我國各省市液體乳和乳制品產品生產情況

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