2017-2023年中國(guó)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告（編號(hào)：596482）

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2017-2023年中國(guó)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告

餐廚垃圾主要是指居民日常生活及除此以外的食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂，俗稱”泔水”發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)餐廚垃圾的管理與處理處置技術(shù)的研究多開展于20世紀(jì)90年代左右，而國(guó)內(nèi)近幾年對(duì)餐廚垃圾處理問題也逐漸重視，但對(duì)其研究及分類處理技術(shù)的應(yīng)用正在探索試用之中。餐廚垃圾是人們?nèi)粘Ｉ钪卸急囟〞?huì)產(chǎn)生出來的，而因國(guó)情的不同，每個(gè)國(guó)家的狀況也都存在著一定的差異。美國(guó)餐廚垃圾的生產(chǎn)量約為每年3000萬噸，占城市固體垃圾總量的112%，僅次于紙張374%和庭院垃圾12%日本每年來源于食品銷售渠道和酒店的餐廚垃圾約600萬噸，占生活垃圾總量的12%而韓國(guó)這些年餐廚垃圾占城市垃圾的百分比在30%左右。

  近年來，垃圾回收利用率的增加特別是實(shí)施分類收集之后，餐廚垃圾的產(chǎn)生量和所占城市垃圾的比重都有所下降，在餐廚垃圾產(chǎn)生量受到控制的局勢(shì)下，未來的餐廚垃圾的處理將會(huì)朝著利用率更大化的的方向發(fā)展。

  我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速，2015年我國(guó)的餐飲業(yè)的收入已經(jīng)達(dá)到了278萬億元，餐飲業(yè)發(fā)展的同時(shí)也讓餐飲垃圾的產(chǎn)生量增長(zhǎng)迅速。目前全國(guó)餐廚垃圾產(chǎn)生量約為6600萬噸/年，餐廚垃圾處理已成燃眉之急。隨著人口的增加、餐飲業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展，餐廚垃圾產(chǎn)生量也將逐年增長(zhǎng)，增速預(yù)計(jì)將在10%以上。餐廚垃圾若處理不善則會(huì)對(duì)水體、大氣產(chǎn)生污染，若餐廚廢油回流餐桌，則會(huì)對(duì)居民身體健康造成損害。

  中國(guó)市場(chǎng)調(diào)研在線 網(wǎng)發(fā)布的2017-2023年中國(guó)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告認(rèn)為，餐廚垃圾處理從業(yè)領(lǐng)域以投資運(yùn)營(yíng)、工程技術(shù)和設(shè)備制造為主。目前我國(guó)的餐廚垃圾處理行業(yè)日處理能力在100噸/日以上的企業(yè)數(shù)量不足50家，其中山東十方環(huán)保能源股份有限公司、北京嘉博文生物科技有限公司、北京市環(huán)保衛(wèi)生工程集團(tuán)仍舊占據(jù)行業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位。我國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)尚處于起步階段，目前國(guó)內(nèi)餐廚垃圾無害化處理率僅為10%，潛在市場(chǎng)空間很大。

  《2017-2023年中國(guó)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告》主要研究分析了餐廚垃圾處理行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)并對(duì)餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)作出預(yù)測(cè)。報(bào)告首先介紹了餐廚垃圾處理行業(yè)的相關(guān)知識(shí)及國(guó)內(nèi)外發(fā)展環(huán)境，并對(duì)餐廚垃圾處理行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行了剖析，同時(shí)對(duì)餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了梳理，進(jìn)而詳細(xì)分析了餐廚垃圾處理市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及餐廚垃圾處理hybg企業(yè)，{zh1}對(duì)餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展前景作出預(yù)測(cè)，給出針對(duì)餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展的{dj2}建議和策略。中國(guó)市場(chǎng)調(diào)研在線 網(wǎng)發(fā)布的《2017-2023年中國(guó)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告》給客戶提供了可供參考的具有借鑒意義的發(fā)展建議，使其能以更強(qiáng)的能力去參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

  《2017-2023年中國(guó)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告》的整個(gè)研究工作是在系統(tǒng)總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上，是相關(guān)餐廚垃圾處理企業(yè)、研究單位、政府等準(zhǔn)確、全面、迅速了解餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展動(dòng)向、制定發(fā)展戰(zhàn)略不可或缺的專業(yè)性報(bào)告。

{dy}部分 餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)環(huán)境

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第1章   餐廚垃圾處理相關(guān)概述

  {dy}節(jié) 餐廚垃圾簡(jiǎn)述

    一、餐廚垃圾定義

    二、餐廚垃圾分類

    三、餐廚垃圾的特征

    四、餐廚垃圾危害與污染

  第二節(jié) 餐廚垃圾資源與利用

    一、生物法

    二、物理法

  第三節(jié) 餐廚垃圾單獨(dú)處理的必要性

  第四節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展特性

    一、行業(yè)準(zhǔn)公共物品屬性分析

    二、行業(yè)區(qū)域壟斷性分析

    三、行業(yè)政策導(dǎo)向性分析

    四、行業(yè)tzhb周期長(zhǎng)

 

第2章   餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

  {dy}節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)政策環(huán)境分析

    一、行業(yè)監(jiān)管體制分析

    二、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)

      1、《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》（CJJ184-2012）

      2、《上海餐廚垃圾處理辦法》

      3、廚垃圾資源利用技術(shù)要求

      4、加強(qiáng)地溝油整治

      5、加強(qiáng)餐廚廢棄物管理

      6、推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理

      7、發(fā)改委等部門開展餐廚廢棄物資源化試點(diǎn)

    三、行業(yè)主要政策動(dòng)向

  第二節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

    一、行業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)性分析

    二、行業(yè)與餐廚業(yè)發(fā)展相關(guān)性分析

    三、全國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析及預(yù)測(cè)

  第三節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

    一、中國(guó)居民生活水平分析

    二、中國(guó)城市化水平分析

    三、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析

  第四節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)主要技術(shù)分析

    一、好氧堆肥技術(shù)分析

    二、厭氧發(fā)酵技術(shù)分析

    三、堆肥技術(shù)分析

    四、生物柴油技術(shù)分析

    五、飼料化技術(shù)分析

    六、主要技術(shù)與國(guó)外差距分析

 

第3章   全球餐廚垃圾處理與經(jīng)驗(yàn)借鑒

  {dy}節(jié) 2011-2016年全球餐廚垃圾處理運(yùn)行環(huán)境淺析

  第二節(jié) 2011-2016年全球餐廚垃圾處理總況

    一、全球餐廚垃圾排發(fā)量

    二、國(guó)外餐廚垃圾處理

    三、餐廚垃圾資源化處理工藝的環(huán)境影響分析

    四、餐廚垃圾處理技術(shù)

    五、國(guó)際餐廚垃圾處理的情況

  第三節(jié) 2011-2015年部分國(guó)家餐廚垃圾處理政策與措施分析

    一、美國(guó)餐廚垃圾管理政策與措施

    二、法國(guó)餐廚垃圾管理政策與措施

    三、英國(guó)餐廚垃圾管理政策與措施

    四、韓國(guó)餐廚垃圾管理政策與措施

    五、其他國(guó)家餐廚垃圾管理政策與措施

第二部分 餐廚垃圾處理市場(chǎng)深度分析

 

第4章   我國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析

  {dy}節(jié) 國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理的狀況

    一、含水率高

    二、有機(jī)物含量高

    三、產(chǎn)量大

  第二節(jié) 餐廚垃圾產(chǎn)量、成分與存在主要問題

    一、產(chǎn)量

      隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，我國(guó)餐廚垃圾與日俱增。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全國(guó)660個(gè)城市餐館數(shù)量達(dá)350多萬家，年產(chǎn)餐廚垃圾產(chǎn)量約6000—7000萬噸/年，加之居民產(chǎn)生的餐廚垃圾，年總量不少于8500萬噸。由于此前相關(guān)政策引導(dǎo)缺乏力度，處理措施不規(guī)范、技術(shù)發(fā)展水平不均等原因，餐廚垃圾被龐大的地下產(chǎn)業(yè)鏈吸納，催生了許多環(huán)境和食品安全問題。

      2010-2016年中國(guó)餐廚垃圾產(chǎn)量情況（單位：萬噸）

      大多數(shù)餐廚垃圾被養(yǎng)豬專業(yè)戶直接用來喂豬，小部分被作為生活垃圾直接運(yùn)到垃圾場(chǎng)填埋。更嚴(yán)重的是，有的不法商販還進(jìn)行“地溝油”非法收集加工銷售，流向食品市場(chǎng)用于加工食品，直接危害人體健康，這也構(gòu)成了目前我國(guó)餐廚垃圾主要處理的現(xiàn)狀：潲水非法養(yǎng)豬，地溝油形成非法產(chǎn)業(yè)鏈非法銷售，與生活垃圾混合衛(wèi)生填埋，增加滲濾液的產(chǎn)生量，增加焚燒難度，容易形成二噁英。

      按照“十三五”規(guī)劃目標(biāo)，到2016年50%的設(shè)區(qū)城市初步實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾分類收運(yùn)處理，每個(gè)省至少建立一個(gè)生活垃圾分類示范城市或城區(qū)。顯然，合理安全處置餐廚垃圾，不論是對(duì)國(guó)家，對(duì)企業(yè)，還是對(duì)個(gè)人來說，都已刻不容緩。

    二、成分

      盡管餐廚垃圾的組成、性質(zhì)和產(chǎn)生量受社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件、地區(qū)差異、居民生活習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)、季節(jié)變化的不同而有所差別，但具備如下總體特征：

      1、高含水率。餐廚垃圾的含水率高（水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于80%），這給其收集、運(yùn)輸和處理都帶來很大難度。垃圾滲濾水可通過地表徑流和滲透作用，污染地表水和地下水，而且由于餐廚垃圾單位質(zhì)量的熱值在2100kJ/kg左右，不能滿足垃圾焚燒發(fā)電的熱值要求。

      2、易腐爛。餐廚垃圾中有機(jī)物含量高（約占干物質(zhì)質(zhì)量的95%以上），易腐敗發(fā)臭，易滋生病菌，會(huì)造成疾病的傳播。

      3、營(yíng)養(yǎng)豐富。除了有機(jī)物含量高外，餐廚垃圾還富含氮、磷、鉀、鈣以及各種微量元素，具有營(yíng)養(yǎng)元素齊全，再利用價(jià)值高等特點(diǎn)。廚余中的糖類含量比率大，而泔腳則以蛋白質(zhì)、淀粉和動(dòng)物脂肪類等為主要成分，且含鹽、油脂量高（可達(dá)泔腳總量的20%～30%，其中相當(dāng)部分是游離態(tài)），詳細(xì)數(shù)字見下表。

        泔腳粗蛋白和粗脂肪消化率測(cè)定結(jié)果

    三、存在主要問題

      長(zhǎng)期以來，餐廚垃圾在我國(guó)一直作為生豬的飼料，并通過市場(chǎng)渠道自行尋找出路。這種處理方式存在很多問題：1、垃圾含水率較高，流動(dòng)性較大，非常容易泄漏，造成二次污染，孽生大量的蚊蠅，影響環(huán)境衛(wèi)生；2、垃圾車嚴(yán)重影響城市日常交通和污染環(huán)境3，這些垃圾未經(jīng)任何處理，有的在運(yùn)輸途中就已變質(zhì)，喂出豬的衛(wèi)生情況堪憂，容易導(dǎo)致口蹄疫等疾病的產(chǎn)生與蔓延。自2000年起，北京和上海已先后明令禁止清運(yùn)這類垃圾的三輪車進(jìn)城，餐廚垃圾的出路成了令人tt的難題。另外，許多生活垃圾堆放場(chǎng)周圍的居民將豬及畜禽趕到這些場(chǎng)所飼養(yǎng)，因此吃了腐爛變質(zhì)垃圾的“垃圾豬”和畜禽，將是引起各種疾病和傳染病的根源。

  第三節(jié) 餐廚（飲）垃圾會(huì)產(chǎn)生危害

    一、影響城市市容和人居環(huán)境

    二、作為飼料喂養(yǎng)家畜，也就說俗稱的”泔水豬”

    三、廢棄食用油脂所產(chǎn)生的危害

  第四節(jié) 餐廚垃圾處理處置技術(shù)及各地實(shí)例

    一、主要技術(shù)應(yīng)用

    二、各地處理實(shí)例

 

第5章   中國(guó)城市餐廚垃圾分級(jí)回收處理模式分析

  {dy}節(jié) 餐廚垃圾資源回收價(jià)值及污染狀況

    一、餐廚垃圾資源回收價(jià)值

    二、餐廚垃圾給環(huán)境帶來的污染

  第二節(jié) 餐廚垃圾回收現(xiàn)狀及存在的問題

    一、餐廚垃圾回收現(xiàn)狀

    二、當(dāng)前餐廚垃圾回收中存在的問題

  第三節(jié) 建立完善的餐廚垃圾回收體系

    一、調(diào)整相關(guān)政府部門職權(quán)，形成統(tǒng)一管理

    二、制定餐廚垃圾分級(jí)回收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

  第四節(jié) 餐廚垃圾回收體系的建立

    一、回收點(diǎn)設(shè)置

    二、回收中心

    三、資源再生企業(yè)

    四、無害化填埋場(chǎng)

第三部分 餐廚垃圾處理市場(chǎng)全景調(diào)研

 

第6章   中國(guó)餐廚垃圾處理主要技術(shù)研究

  {dy}節(jié) 餐廚垃圾的特點(diǎn)

    一、高含水率

    二、易腐爛

    三、營(yíng)養(yǎng)豐富

  第二節(jié) 餐廚垃圾造成的污染

  第三節(jié) 國(guó)內(nèi)外技術(shù)發(fā)展

    一、粉碎直排

    二、填埋

    三、蚯蚓堆肥

    四、提取生物降解塑料技術(shù)

    五、固態(tài)發(fā)酵

    六、生物發(fā)酵制氫技術(shù)

    七、好氧堆肥

    八、厭氧消化

    九、其他

 

第7章   餐廚與有機(jī)垃圾堆肥技術(shù)應(yīng)用研究

  {dy}節(jié) 概述

  第二節(jié) 堆肥技術(shù)

    一、理論概念

    二、堆肥方式

    三、堆肥應(yīng)用

  第三節(jié) 城市有機(jī)垃圾堆肥質(zhì)量的控制

    一、堆肥質(zhì)量的鑒定

  第四節(jié) 微生物在堆肥中的應(yīng)用

  第五節(jié) 發(fā)展前景

 

第8章   餐廚垃圾厭氧沼氣處理工藝應(yīng)用研究

  {dy}節(jié) 國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀與問題

    一、現(xiàn)狀

    二、主要技術(shù)

  第二節(jié) 國(guó)內(nèi){sg}餐廚垃圾厭氧沼氣發(fā)電項(xiàng)目

  第三節(jié) 餐廚垃圾厭氧沼氣處理的重要意義

  第四節(jié) 厭氧沼氣發(fā)電處理工藝

  第五節(jié) 發(fā)展趨勢(shì)

 

第9章   生物柴油技術(shù)應(yīng)用與經(jīng)濟(jì)分析

  {dy}節(jié) 概論

    一、生物柴油概述

    二、使用生物柴油可降低二氧化碳排放

    三、生物柴油降低空氣污染物的排放

    四、我國(guó)生物柴油發(fā)展的現(xiàn)狀

      從20 世紀(jì)80 年代中期起，原機(jī)械工業(yè)部和中國(guó)石化總公司曾撥專款進(jìn)行生物柴油的專項(xiàng)研究。中國(guó)科技大學(xué)等院校也投入一定的研究力量，但均處實(shí)驗(yàn)階段。我國(guó)生物柴油的生產(chǎn)最早使用的原料是植物油下腳料和潲水油。我國(guó)在1991年成功研制出生物柴油，但是由于當(dāng)時(shí)我國(guó)柴油價(jià)格一直較低，加上國(guó)內(nèi)食用植物油產(chǎn)量不足矛盾較為突出，中國(guó)生物柴油的研究一直停留在實(shí)驗(yàn)室階段。

      隨著石油價(jià)格的飆升以及環(huán)保問題日益嚴(yán)峻，我國(guó)政府逐漸意識(shí)到發(fā)展包生物柴油在內(nèi)的生物質(zhì)燃料的重要性，并加大了推動(dòng)和引導(dǎo)生物柴油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的力度，并在2001 年3 月出臺(tái)的《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃綱要》中明確提出要發(fā)展各種石油替代品，將發(fā)展生物液體燃料確定為國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。同年，{zy1}新能和海南正和等生物柴油生產(chǎn)企業(yè)陸續(xù)誕生并投產(chǎn)，這標(biāo)志著我國(guó)生物柴油的發(fā)展從中試階段步入工業(yè)化生產(chǎn)的初級(jí)階段。

      21 世紀(jì)初期，我國(guó)政府雖然明確提出發(fā)展方向，進(jìn)行了積極的政策探索，但沒有具體的規(guī)劃。2011 年12 月商務(wù)部公布《原油市場(chǎng)管理辦法》和《成品油市場(chǎng)管理辦法》，生物柴油等替代燃料被納入成品油市場(chǎng)管理范疇，實(shí)行統(tǒng)籌管理。這一舉措加速了生物柴油的市場(chǎng)化。2011 年，中國(guó)相繼推出生物柴油的各項(xiàng)具體發(fā)展規(guī)劃，如生物產(chǎn)業(yè)、能源、原料林等發(fā)展規(guī)劃。2011 年9 月，國(guó)務(wù)院出臺(tái)《可再生能源發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃》，提出了一個(gè)相對(duì)完整的發(fā)展框架，標(biāo)志著中國(guó)生物柴油的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新紀(jì)元。2008 年，財(cái)政部、國(guó)稅總局出臺(tái)《關(guān)于資源綜合利用及其他產(chǎn)品增值稅政策的通知》，明確對(duì)銷售自產(chǎn)的綜合利用生物柴油實(shí)行增值稅先征后退政策。同時(shí)，中央財(cái)政還安排生物能源和生物化工非糧引導(dǎo)獎(jiǎng)勵(lì)專項(xiàng)資金，支持生物柴油放大生產(chǎn)示范。自此，我國(guó)生物柴油產(chǎn)業(yè)開始進(jìn)入一個(gè)有序發(fā)展的“規(guī)模化時(shí)代”。

        目前，我國(guó)生物柴油正進(jìn)入快速發(fā)展階段，各地紛紛投資建廠。據(jù)有關(guān)資料介紹，2016年，我國(guó)生物柴油產(chǎn)量約為121萬噸，年產(chǎn)5000噸以上的廠家超過40家，并向大規(guī)?；厔?shì)發(fā)展。而當(dāng)前國(guó)內(nèi)生物柴油總產(chǎn)能約300-350萬/噸，行業(yè)缺口達(dá)400多萬噸，市場(chǎng)空間廣闊。

        2011-2016年我國(guó)生物柴油行業(yè)產(chǎn)量情況

        我國(guó)目前生物柴油產(chǎn)量只有120多萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年全國(guó)柴油產(chǎn)量17600萬噸，按照生物柴油B5標(biāo)準(zhǔn)，大約需要876萬噸的生物柴油，而綜合海關(guān)數(shù)據(jù)，2016年我國(guó)生物柴油進(jìn)口864萬噸，出口量約為22萬噸，國(guó)內(nèi)生物柴油表觀消費(fèi)量達(dá)到205萬噸。行業(yè)產(chǎn)需市場(chǎng)差異明顯，關(guān)鍵問題出在原料上。

        2012-2016年中國(guó)柴油進(jìn)口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

        2012-2016年中國(guó)生物柴油出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

        2011-2016年我國(guó)生物柴油行業(yè)消費(fèi)量情況 訂購電話:010-62665210

  第二節(jié) 產(chǎn)品和技術(shù)

    一、生物柴油產(chǎn)品特性

      生物柴油是指以植物果實(shí)、種子、動(dòng)物脂肪油及其他生物質(zhì)資源等作原料，通過一系列物理、化學(xué)方法生成的柴油，其環(huán)?？稍偕奶匦允蛊鋼碛袑?duì)傳統(tǒng)柴油革 命性的替代潛力，國(guó)外應(yīng)用生物柴油雖仍處初期階段，但已非常普遍，而且推動(dòng)力度仍在不斷加強(qiáng)。

      生物柴油相對(duì)普通柴油的優(yōu)勢(shì)

    二、生物柴油在我國(guó)的雙重環(huán)保作用

      在我國(guó)生物柴油的發(fā)展除上述優(yōu)點(diǎn)外，還有下面雙重環(huán)保作用

      1）減少垃圾油的排放，減輕污水處理的壓力和成本。垃圾油量如果若不進(jìn)行處理，流向江河則會(huì)造成水體過度肥化。

      2）轉(zhuǎn)化餐飲廢油，保障人民身體健康，我國(guó)每年消耗植物油上千萬噸，直接產(chǎn)生下腳酸化油250萬噸，大中城市餐飲業(yè)產(chǎn)生地溝油可達(dá)400萬噸。許多不法商人從下水道和泔水中提取垃圾油并當(dāng)作食用油銷售。這種垃圾油很不衛(wèi)生，過氧化值、酸價(jià)、水分、xj嚴(yán)重超標(biāo)，屬非食用油，一旦食用，將會(huì)破壞白血球和腸道黏膜，引起事物中毒，甚至致癌。北京、天津、烏魯木齊、呼和浩特、沈陽、鄭州、西安、南寧等地都先后發(fā)生過垃圾油進(jìn)入餐桌的事件。進(jìn)入餐桌的垃圾油將對(duì)廣大人民的身體健康造成嚴(yán)重危害。

    三、生物柴油的缺點(diǎn)和局限

      1）生物柴油粘度大（菜籽油為42；豆油40：石化柴油12～35單位mm2/s，40℃），冬季來臨時(shí)變濃變厚，流動(dòng)性變差。在冬季，目前還不能使用B100純生物柴油，只能使用B20生化柴油。

      2）動(dòng)力降低8%-10%生物柴油熱值與石化柴油熱值相比為：328：35792%，在相同質(zhì)量下，即動(dòng)力約為石化柴油的92％。

      3）對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)橡膠部件有腐蝕作用，但B20不會(huì)對(duì)橡膠部件腐蝕。

      4）因生物柴油的分子較大，粘度較高，因而影響噴射時(shí)程，導(dǎo)致噴射效果不佳。

      5）應(yīng)用范圍小。目前生物柴油在全球的市場(chǎng)尚不及石化柴油，應(yīng)用范圍有限。在美國(guó)，其生化柴油僅在為了環(huán)保規(guī)則、環(huán)保友善時(shí)而以某些特殊價(jià)格出售，其主要使用（B20生化柴油），范圍包括lb或州政府車隊(duì)，都市公車、卡車、海運(yùn)公園、礦區(qū)等。

      6）生物柴油價(jià)格高，目前國(guó)外生物柴油行業(yè)嚴(yán)重依賴政府的政策支持和價(jià)格補(bǔ)貼。

    四、生物柴油質(zhì)量指標(biāo)

      世界上主要的國(guó)家都制定了自己的生物柴油標(biāo)準(zhǔn)，比較主要的生物柴油標(biāo)準(zhǔn)有下面幾種：

      DIN51606：德國(guó)的生物柴油標(biāo)準(zhǔn)，被認(rèn)為是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，所有的汽車制造商都認(rèn)可此標(biāo)準(zhǔn)。

      EN590：2000開始在歐盟的12個(gè)國(guó)家適用，如，冰島，捷克，挪威，瑞士，法國(guó)等。

      EN14214：基于DIN51606設(shè)立的歐盟新標(biāo)準(zhǔn)。

      我國(guó)生物柴油產(chǎn)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)一覽

  第三節(jié) 目前生物柴油生產(chǎn)所用技術(shù)

    一、堿催化法

    二、酸催化法

    三、脂肪酶或生物酶法

    四、超臨界萃取法

    五、更有市場(chǎng)價(jià)值方法

    六、知識(shí)產(chǎn)權(quán)

  第四節(jié) 市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)力分析

    一、市場(chǎng)背景

    二、2016-2023年市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

  第五節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)分析

    一、原料風(fēng)險(xiǎn)

    二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

    三、產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)

    四、生產(chǎn)和工藝流程優(yōu)化

  第六節(jié) 財(cái)務(wù)分析和tzhb

    一、投資預(yù)算

    二、生產(chǎn)成本分析

    三、銷售額分析

    四、效益分析

    五、tzhb率

  第七節(jié) 發(fā)展預(yù)測(cè)

 

第10章   餐廚垃圾生產(chǎn)蛋白飼料技術(shù)前景

  {dy}節(jié) 餐廚垃圾的基本特征

  第二節(jié) 目前餐廚垃圾的主要處理方法

    一、與生活垃圾合并處理

    二、直接飼喂牲畜

    三、小型生化處理

    四、餐廚垃圾粉碎

    五、新興的餐廚垃圾處理技術(shù)-生物發(fā)酵制蛋白飼料

  第三節(jié) 微生物蛋白飼料

    一、微生物單細(xì)胞蛋白及其特點(diǎn)

    二、生產(chǎn)微生物單細(xì)胞蛋白的原料

    三、生產(chǎn)微生物蛋白飼料的菌種

    四、微生物蛋白飼料的發(fā)酵方法

    五、生產(chǎn)微生物蛋白飼料的發(fā)展趨勢(shì)

  第四節(jié) 餐廚垃圾主要成分測(cè)試分析

  第五節(jié) 利用餐廚垃圾生產(chǎn)微生物蛋白飼料的發(fā)展前景

    一、餐廚垃圾經(jīng)微生物處理后容易達(dá)到飼料標(biāo)準(zhǔn)

    二、餐廚垃圾資源豐富

    三、飼料尤其是微生物蛋白飼料需求量大

    四、餐廚垃圾飼料化可產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益

 

第11章   中國(guó)地溝油回收利用狀況分析

  {dy}節(jié) 地溝油簡(jiǎn)述

    一、地溝油界定及特性

    二、地溝油的五大流向

    三、地溝油可生產(chǎn)生物柴油

  第二節(jié) 地溝油事件聚焦

    一、地溝油加工成”鏈條”

    二、”泔水油”的收集

    三、”黑油”的加工過程

    四、我國(guó)每年吃掉300萬噸地溝油及對(duì)人體的傷害

  第三節(jié) 中國(guó)地溝油利用新領(lǐng)域（生物柴油除外）

    一、用”地溝油”制備選礦藥劑

    二、”地溝油”生產(chǎn)乙醇、沼氣新技術(shù)

  第四節(jié) 地溝油制生物柴油的可行性

  第五節(jié) 2016-2023年中國(guó)地溝油制生物柴油前景預(yù)測(cè)

    一、地溝油回收制備生物柴油前景預(yù)測(cè)

    二、廢棄食用油制備生物柴油新展望

 

第12章   中國(guó)垃圾發(fā)電業(yè)運(yùn)行新格局透析

  {dy}節(jié) 中國(guó)垃圾發(fā)電相關(guān)概述

    一、垃圾發(fā)電流程解讀

      1、垃圾處理

      2、發(fā)電流程

    二、垃圾發(fā)電系統(tǒng)分類

      1、熱力處理系統(tǒng)

      2、生化處理系統(tǒng)

  第二節(jié) 中國(guó)垃圾發(fā)電運(yùn)行狀況分析

    一、垃圾發(fā)電行業(yè)發(fā)展特征

    二、中國(guó)垃圾發(fā)電走向就用階段

    三、我國(guó)垃圾發(fā)電市場(chǎng)有待形成良性運(yùn)營(yíng)

    四、蘇州生活垃圾七成焚燒發(fā)電

    五、垃圾發(fā)電新技術(shù)進(jìn)展

      1、熱燃?xì)饣l(fā)電

      2、堿金屬{gx}垃圾發(fā)電

      3、熱解氣化焚燒發(fā)電

  第三節(jié) 中國(guó)垃圾發(fā)電擬在建項(xiàng)目分析

    一、德州生活垃圾焚燒發(fā)電項(xiàng)目開工

    二、河北{sg}垃圾填埋氣發(fā)電項(xiàng)目開工建設(shè)

    三、成都九江環(huán)保發(fā)電廠項(xiàng)目正式啟動(dòng)

    四、綿陽垃圾填埋場(chǎng)沼氣發(fā)電CDM項(xiàng)目簽約

    五、鎮(zhèn)江生活垃圾焚燒發(fā)電項(xiàng)目正式簽約

 

第13章   2016-2023年中國(guó)餐廚垃圾處理器應(yīng)用前景

  {dy}節(jié) 垃圾處理器簡(jiǎn)述

    一、食物垃圾處理器的技術(shù)原理和優(yōu)點(diǎn)

    二、垃圾處理器的主要構(gòu)造

    三、食物垃圾處理器的類型

  第二節(jié) 中國(guó)餐廚垃圾處理器現(xiàn)狀綜述

    一、食物垃圾處理器的中國(guó)本土化

    二、餐廚垃圾處理機(jī)價(jià)格影響因素

    三、餐廚垃圾處理機(jī)市場(chǎng)需求及應(yīng)用情況

  第三節(jié) 中國(guó)社會(huì)層面反饋分析

    一、居民

    二、開發(fā)商

  第四節(jié) 垃圾處理器使用的可行性

  第五節(jié) 2016-2023年中國(guó)餐廚垃圾處理機(jī)發(fā)展趨勢(shì)

第四部分 餐廚垃圾處理市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

 

第14章   中國(guó)城市餐廚垃圾處理技術(shù)應(yīng)用研究

  {dy}節(jié) 北京市餐廚垃圾處理

    一、基本情況

    二、主要工作

    三、主要經(jīng)驗(yàn)

    四、工作規(guī)劃

  第二節(jié) 上海市餐廚垃圾處理

    一、管理措施

    二、主要問題及原因分析

    三、對(duì)策建議

  第三節(jié) 西寧市餐廚垃圾處理管理

    一、西寧市餐廚廢棄物資源化利用的現(xiàn)狀和取得的成效

    二、西寧市加強(qiáng)餐廚廢棄物管理的主要做法

  第四節(jié) 寧波市餐廚垃圾處理

    一、寧波市餐廚垃圾處置現(xiàn)狀

    二、寧波市餐廚垃圾處置的主要做法

    三、工作規(guī)劃

  第五節(jié) 廈門市餐廚垃圾處理

    一、基本概括

    二、廈門市主要有三種廚余垃圾回收處理模式

  第六節(jié) 杭州市餐廚垃圾處理

    一、市場(chǎng)化管理

    二、制度化管理

 

第15章   中國(guó)餐廚垃圾產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析

  {dy}節(jié) 山東十方環(huán)保能源股份有限公司

    一、公司發(fā)展概況簡(jiǎn)介

    二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分析

    三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

    四、公司經(jīng)營(yíng)情況分析

    五、公司發(fā)展動(dòng)態(tài)

  第二節(jié) 普拉克環(huán)保系統(tǒng)（北京）有限公司

    一、公司發(fā)展概況簡(jiǎn)介

    二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分析

    三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

    四、公司經(jīng)營(yíng)情況分析

    五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略

  第三節(jié) 青島天人環(huán)境股份有限公司

    一、公司發(fā)展概況簡(jiǎn)介

    二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分析

    三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

    四、公司經(jīng)營(yíng)情況分析

    五、重點(diǎn)項(xiàng)目分析

  第四節(jié) 北京嘉博文生物科技有限公司

    一、公司發(fā)展概況簡(jiǎn)介

    二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分析

    三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

    四、公司經(jīng)營(yíng)情況分析

    五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略

  第五節(jié) 江蘇潔凈環(huán)境科技有限公司

    一、公司發(fā)展概況簡(jiǎn)介

    二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分析

    三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

    四、公司經(jīng)營(yíng)情況分析

    五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略

  第六節(jié) 東江環(huán)保股份有限公司

    一、公司發(fā)展概況簡(jiǎn)介

    二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分析

    三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

    四、公司經(jīng)營(yíng)情況分析

    五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略

  第七節(jié) 桑德環(huán)境資源股份有限公司

    一、公司發(fā)展概況簡(jiǎn)介

    二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分析

    三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

    四、公司經(jīng)營(yíng)情況分析

    五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略

  第八節(jié) 天津泰達(dá)股份有限公司

    一、公司發(fā)展概況簡(jiǎn)介

    二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分析

    三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

    四、公司經(jīng)營(yíng)情況分析

    五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略

  第九節(jié) 北京機(jī)電院高技術(shù)股份有限公司

    一、公司發(fā)展概況簡(jiǎn)介

    二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分析

    三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

    四、公司經(jīng)營(yíng)情況分析

    五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略

  第十節(jié) 江蘇維爾利環(huán)?？萍脊煞萦邢薰?

    一、公司發(fā)展概況簡(jiǎn)介

    二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分析

    三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

    四、公司經(jīng)營(yíng)情況分析

    五、公司未來發(fā)展戰(zhàn)略

第五部分 餐廚垃圾處理行業(yè)投資前景展望

 

第16章   2016-2023年餐廚垃圾處理行業(yè)前景與趨勢(shì)預(yù)測(cè)

  {dy}節(jié) 2016-2023年餐廚垃圾處理市場(chǎng)發(fā)展前景

    一、2016-2023年餐廚垃圾處理市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?

    二、2016-2023年餐廚垃圾處理市場(chǎng)發(fā)展前景展望

    三、2016-2023年餐廚垃圾處理細(xì)分行業(yè)發(fā)展前景分析

  第二節(jié) 2016-2023年餐廚垃圾處理市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

    一、2016-2023年餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

    二、2016-2023年餐廚垃圾處理市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

    三、2016-2023年餐廚垃圾處理技術(shù)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

 

第17章   2016-2023年餐廚垃圾處理行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防范

  {dy}節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)投資壁壘分析

    一、企業(yè)資質(zhì)壁壘分析

    二、企業(yè)資金壁壘分析

    三、技術(shù)人才壁壘分析

    四、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)壁壘分析

  第二節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)盈利模式分析

    一、收入構(gòu)成分析

    二、成本構(gòu)成分析

  第三節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)投融資現(xiàn)狀分析

    一、餐廚垃圾處理行業(yè)投資規(guī)模分析

    二、餐廚垃圾處理行業(yè)融資需求分析

    三、餐廚垃圾處理行業(yè)資金來源分析

  第四節(jié) 2016-2023年餐廚垃圾處理行業(yè)投資機(jī)遇及風(fēng)險(xiǎn)分析

    一、餐廚垃圾處理行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

    二、餐廚垃圾處理行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

第六部分 餐廚垃圾處理行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

 

第18章   餐廚垃圾處理行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

  {dy}節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

    一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

    二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略

    三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略

    四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

    五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

    六、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略

    七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃

  第二節(jié) 對(duì)我國(guó)餐廚垃圾處理品牌的戰(zhàn)略思考

    一、餐廚垃圾處理品牌的重要性

    二、餐廚垃圾處理實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義

    三、餐廚垃圾處理企業(yè)品牌現(xiàn)狀分析

    四、我國(guó)餐廚垃圾處理企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

    五、餐廚垃圾處理品牌戰(zhàn)略管理的策略

  第三節(jié) 餐廚垃圾處理經(jīng)營(yíng)策略分析

    一、餐廚垃圾處理市場(chǎng)細(xì)分策略

    二、餐廚垃圾處理市場(chǎng)創(chuàng)新策略

    三、品牌定位與品類規(guī)劃

    四、餐廚垃圾處理新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略

  第四節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

    一、餐廚垃圾處理行業(yè)投資戰(zhàn)略

    二、2016-2023年餐廚垃圾處理行業(yè)投資戰(zhàn)略

    三、2016-2023年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略

 

第19章   研究結(jié)論及投資建議

  {dy}節(jié) 餐廚垃圾處理行業(yè)研究結(jié)論及建議

  第二節(jié) 餐廚垃圾處理業(yè)務(wù)領(lǐng)域研究結(jié)論及建議

  第三節(jié) 博研咨詢： 餐廚垃圾處理行業(yè)投資建議ZY

    一、行業(yè)發(fā)展策略建議

    二、行業(yè)投資方向建議

    三、行業(yè)投資方式建議

略.........................

了解《2017-2023年中國(guó)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告》

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