安溪茶學(xué)院是泉州師范學(xué)院中國茶藝大專班的中文域名縮寫，是福建省安溪縣鐵觀音高級人才培訓(xùn)基地，泉州師范學(xué)院成立于1958年具有悠久歷史、是福建省屬公辦本科院校、萬人高校。泉州師范學(xué)院獨具慧眼，看清茶葉將來發(fā)展的趨向，特向福建省教委申辦中國茶藝專業(yè)，于2008年面向社會進行{dy}屆招生?，F(xiàn)擁有全日制助學(xué)班學(xué)生74人，學(xué)生經(jīng)過考試成績?nèi)亢细?，將由泉州師范學(xué)院和省教委共同頒發(fā)國家教育部電子注冊的中國茶藝?？茖W(xué)歷證書和國家職業(yè)資格證書 [如高級評茶員、高級茶藝師、高級茶葉加工工等]，泉州師范學(xué)院中國茶藝學(xué)歷證書享有普通高校畢業(yè)生同等待遇，擁有福建省人事廳派遣證，即福建省人事廳的報到證，可能報考公務(wù)員。
安溪茶學(xué)院設(shè)在福建烏龍茶、鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪縣。秉承“傳播中華茶文化”，以“培養(yǎng)鐵觀音中高級人才，提升安溪鐵觀音茶葉品牌”為短期目標(biāo)，以“讓安溪鐵觀音走向世界每個角落”為長期目標(biāo)為已任。
安溪茶學(xué)院依托安溪古老而又傳統(tǒng)的鐵觀音茶文化、世界鐵觀音的集散地及批發(fā)交易市場——安溪（中國）茶都、安溪鐵觀音博物館、安溪鐵觀音茶葉大觀園、鐵觀音發(fā)源地、世界非文化遺產(chǎn)——鐵觀音茶葉加工制作技術(shù)、tr的茶葉生態(tài)園基地等優(yōu)勢，結(jié)合國內(nèi)、國際眾多院校的辦學(xué)方式，聘請國內(nèi)各知名農(nóng)業(yè)大學(xué)、茶學(xué)的眾多專家與教授、民間高手、營銷大師作為教學(xué)師資，經(jīng)綜合考研，引進了 “學(xué)歷教育+技能+管理”的先進教育管理模式，以茶樹種植、施肥防蟲、采摘制作、包裝設(shè)計、市場營銷、品牌塑造、加盟連鎖、企業(yè)管理、售后服務(wù)等涵蓋茶葉經(jīng)營管理、茶文化與旅游、茶葉連鎖管理等為核心的茶行業(yè)高水平專業(yè)教育。
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