天晟茶學專業(yè):茶與竹的緣分:竹有清香清韻,當你潛入竹林時,猶如沉入綠海,呼吸著淡淡的,清純、清香的空氣,甜絲絲的滋味通過喉頭氣管,流向四肢百骸,流向大腦及每根末梢血管和神經,而滿眼充盈飽滿的綠色,使你快意沉浮,猶如若化成一尾在綠海中的魚兒……品茶亦然。茶色之綠,如竹籜初解;那促人心靈清醒的顏色是那樣的綠,綠得嫩,綠得新,綠得翠,綠得有生機,綠得清亮而透明,簡直是“綠”色可餐,美不勝收。當那綠茶沖泡后,綠水碧葉,翩翩起舞,相映成趣的美景在眼前呈現(xiàn)時,呷一小口,一股濃郁、鮮爽、甘甜之味應運而生;當清香滿口,香沖腦門,在六腑芬芳,回腸蕩氣時,再呷一口,茶湯如瓊漿玉液從心底潺潺流過;使人舒心愜意、神清氣爽,恍若身于仙境……如是,我們也閉目遐想,讓心旌搖蕩、神思飄逸一番:那離了婆娑的竹影,搖漾的輕風,沁脾的野香,還有山色、泉聲和茶,聲蕭蕭、氣氤氳……若此間品茗,當是一生一樂或一趣也。
在當今中國,茶葉市場的趨勢走向逐漸上升,安溪鐵觀音更是遙遙遙{lx1}。泉州師范學院在安溪開設中國茶藝就是中國鐵觀音高級人才培養(yǎng)基地,結合國內、國際眾多院校的先進辦學模式,聘請全國知名的專家與教授、民間高手、營銷大師作為教學師資,以茶樹種植、施肥防蟲、采摘制作、包裝設計、市場營銷、品牌塑造、加盟連鎖、企業(yè)管理、售后服務等涵蓋茶葉經營管理、茶文化與旅游、茶葉連鎖管理等為核心的茶行業(yè)高水平專業(yè)教育。泉州師范學院中國茶藝大專班簡稱安溪茶學院或福建茶藝師培訓學校是莘莘學子勤奮攻讀、矢志成才的理想園地;是中國鐵觀音高級人才、茶行業(yè){dj1}人地培養(yǎng)的{zj0}基地。