京式爆烤鴨爐是根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而制,整體不銹鋼材料、電子定時、自動控壓排氣。價格: TTX-----45 A型(電、燃氣兩用型) 3980元 TTX-----45B型(電用型) 3800元 此價格包含技術配方資料費及木箱包裝費,不含托運費。一、產(chǎn)品簡介 京式壓力炸鴨爐,是根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而制,整體不銹鋼材料、電子定時、自動控壓排氣。 二、特點和用途 本廠生產(chǎn)的系列京式壓力炸鴨爐,是根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而制,整體不銹鋼材料、電子定時、自動控壓排氣。采用低溫高壓原理,炸制的食品外酥里嫩,色澤鮮明,香氣撲鼻,能保持食物原有的營養(yǎng)成分。除用于炸鴨外,還可以炸雞、魚、排骨、羊肉等各種肉類和蔬菜、土豆等。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機關、工廠食堂及個體經(jīng)營。具有各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點。確是國內(nèi)目前{zx1}式的食品機械設備。京式爆烤鴨爐:壓力:0.08Mpa 控溫范圍:20℃~300℃ 鍋容油量:30kg {zd0}瞬時功率:0.15-12kw 產(chǎn)量:30kg/小時 電量:約五度第小時 爆烤鴨機重量:130kg 外形尺寸:1050*620*1050mm