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谷氨酸鈉
谷氨酸鈉

谷氨酸鈉

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鄭州天通食品配料有限公司

鄭州天通食品配料有限公司是代理銷售高品質(zhì)的食品添加劑、香精香料、食品原輔料的專業(yè)公司。 公司成立于2003年8月1日,經(jīng)過多年的經(jīng)營和發(fā)展,憑著良好的商業(yè)信譽(yù)和專業(yè)水平的員工隊伍,以現(xiàn)代公司必備的創(chuàng)新經(jīng)營理念和完善的配套售后服務(wù)體系,具有較強(qiáng)的市場開發(fā)拓展能力,成為河南食品配料,添加劑銷售行業(yè)的新星企業(yè)。   公司目前已同眾多國內(nèi)zm食品配料企業(yè)、香精企業(yè)、原料制作商、分銷商和直接用戶建立了良好的業(yè)務(wù)合作伙伴關(guān)系。同時為食品生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)開發(fā)及生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。   主要經(jīng)營的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于肉類食品、調(diào)味品、乳制品、飲料、餐飲等食品制造行業(yè)。   “滿足用戶、真誠服務(wù)”是天通公司的企業(yè)精神,天通公司秉承“誠信為本、用戶至上、互惠互利、共同發(fā)展”之經(jīng)營理念,天通公司愿和國內(nèi)食品企業(yè)攜起手來,共創(chuàng)食品行業(yè)的輝煌明天! 總經(jīng)理:齊亞飛
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谷氨酸鈉也叫 MSG 、 Ve-tsin 或, E621 ,被用來作為增味劑, 添加在許多食品中來增加其原有的味道, 。除了谷氨酸鈉,谷氨酸及其其它鹽 ( 如谷氨酸鉀 ) 也有同樣的作用。谷氨酸鹽還有食品一種特殊的味道叫“鮮”, 鮮已經(jīng)被科學(xué)認(rèn)定為除了甜、酸、咸和苦以外的第五種基本味道。由于谷氨酸鹽是蛋白質(zhì)的主要組分,因此在所有含有蛋白質(zhì)的食物如肉、家禽肉、海產(chǎn)品、蔬菜和奶制品中均tr含有谷氨酸鹽。自然地谷氨酸鹽就被傳統(tǒng)地用來增加食品的鮮味。 

  谷氨酸鹽在食物中的使用量通常為 0.1% 到 0.8% 之間。谷氨酸鈉是一種谷氨酸鹽,谷氨酸是組成蛋白質(zhì)的 20 種氨基酸之一。從營養(yǎng)的角度講,也叫做非必須氨基酸,因?yàn)樗梢员蝗梭w自身合成。谷氨酸鹽存在于自然界中許多食品中,在肉、魚、蔬菜、谷物產(chǎn)品里以蛋白質(zhì)結(jié)合態(tài)形式存在,在西紅柿、奶、土豆、豆醬和奶酪里以自由態(tài)形式存在。
鄭重聲明:產(chǎn)品 【谷氨酸鈉】由 鄭州天通食品配料有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.nnfsds.com)證實(shí),請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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