豬肉精粉
產(chǎn)品特點:本品系采用新鮮豬肉、豬骨為原料,利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)精制而成,富含多種蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚, 肉香濃郁。用于食品中能賦予食品獨特的豬肉滋味和香氣。
感觀指標:本品為褐色粉末,具有豬肉滋味和香氣。
用法用量:本品適用于各種湯料、烹調(diào)、醬包、調(diào)味醬、罐頭、素食、方便休閑食品、火鍋高湯基料的配制等行業(yè)。使用量根據(jù)應用產(chǎn)品實驗的{zj0}使用量確定,建議用量:0.4-5%。
儲存:置于陰涼干燥處,保質(zhì)期12個月,啟封后一次未用完,應密封完好,避免污染。
包裝規(guī)格:每袋5Kg、每件20Kg。