目錄
{dy}章 評茶員國家職業(yè)標(biāo)準
{dy}節(jié) 職業(yè)概況--------------------------------------------------------------------1
第二節(jié) - 評茶員工作 要求------------------------------------------------------------2
第二章 職業(yè)道德
{dy}節(jié)職業(yè)道德基本知識---------------------------------------------------------------12
第二節(jié)職業(yè)守則---------------------------------------------------------------------------12
第三章茶葉基本知識
{dy}節(jié)茶葉種類----------------------------------------------------------------------------15
第二節(jié)烏龍茶-------------------------------------------------------------------------------19
第四章 茶葉感官審評基礎(chǔ)知識
{dy}節(jié)評茶的基本要求--------------------------------------------------------------------34
第二節(jié)茶葉標(biāo)準知識及有關(guān)法律法規(guī)--------------------------------------------------42
第三節(jié)茶葉感官審評技術(shù)知識-----------------------------------------------------------50