薯客-----現(xiàn)炸薯片
項目簡介
薯片起源于18世紀(jì)中期的美國紐約。一家餐廳的廚師把傳統(tǒng)的法國式炸馬鈴薯條做成了又薄又脆的薯片,結(jié)果受到了顧客的歡迎。從此,菜單上出現(xiàn)了薩拉托加馬鈴薯片,并成為特色食品。不久,這種馬鈴薯片被包裝并且出售,剛開始的時候只是于當(dāng)?shù)匕l(fā)售,立刻就風(fēng)靡整個新英格蘭地區(qū)。那時馬鈴薯要靠手工削皮和切片。在十九世紀(jì)二十年代馬鈴薯削皮機的發(fā)明使得馬鈴薯片從小規(guī)模制作變成銷售量{zd0}的零食。
樂事馬鈴薯片是{dy}個成功市場化的美國品牌。從六十年代始,馬鈴薯片開始于全世界流行開來。
馬鈴薯片一直沒有加入調(diào)味料,這減少了它的魅力,直到一間叫Tayto的愛爾蘭薯片公司的擁有者,在五十年代發(fā)明了加入調(diào)味料的方法。{zshy}的薯片包括"酸奶油和洋蔥(sour cream and onion)燒烤和奶酪口味的薯條。 在其他的一些地方還有很多其他口味的薯片?,F(xiàn)在薯片是英語國家零食市場重要一部份。
馬鈴薯片在中國北方也叫土豆片,臺灣稱洋芋片。在中國市場也已經(jīng)占據(jù)了休閑食品市場的巨大份額。街頭,學(xué)校,電影院,家庭餐桌,隨處可見手拿香脆薯片的人們。
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