大江南北一度盛行火鍋,人們對它的摯愛,是出于對爽口、鮮美、簡便的選擇。但與火鍋相比,燜鍋的優(yōu)勢多多。燜鍋的味料全在鍋里,被燜得熟肥透膩,而火鍋的佐料一大半在碗里,就達(dá)不到這種美味效果;火鍋涮著吃,而燜鍋可先燜、后涮、再下主食,一鍋三吃,味道各異;火鍋用火燒,燜鍋用電燜,燜鍋比火鍋更清潔、更環(huán)保;火鍋較為麻煩,點(diǎn)火、熄火、點(diǎn)火,不是火大了就是火小了,反反復(fù)復(fù)操作起來很不方便,而燜鍋用電時間多與火力大小,全在按鈕上,隨心所欲,操作自由;火鍋時間長,滿足不了現(xiàn)代化的生活節(jié)奏,你饑腸轆轆時它老不開鍋,而燜鍋,瞬間就能燜熟,你想吃就吃。
香公香婆七品燜鍋,積累200多年經(jīng)驗,吃法獨(dú)特、味道爽香,技術(shù)精深,卻操作簡便。它擁有諸多優(yōu)點(diǎn),總結(jié)起來有七大特色。
烹制獨(dú)特——香公香婆七品燜鍋,以燜為主,輔以涮燙,肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入鍋,蓋上蓋,大火到小火,一燜到底。
電話:18653181730 郭先生