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順應(yīng){zx1}、最酷的婚禮菜肴流行潮流
1) 順應(yīng){zx1}、最酷的婚禮菜肴流行潮流
每次餐桌上都是老三樣——蛋白質(zhì)、蔬菜、淀粉，來點(diǎn)新意吧。讓大廚做點(diǎn)不同的，無論是法式的大餐還是四川的水煮魚，甚至是一盤各種類型的燒烤蔬菜。{yx}的婚宴大廚總能把各民族的美食一網(wǎng)打盡。
2) 在食品上放一些小裝飾，令其更顯精致
畢竟客人是先看到菜肴，然后才開始品嘗。在食物上放上些小裝飾就可以起到事半功倍的作用。如果你舉辦的是熱帶主題的婚禮，那么在雞尾酒時(shí)間供應(yīng)的食品可以用香蕉葉來裝點(diǎn)一下烘托主題。即使是很簡(jiǎn)單的細(xì)節(jié)也能起到明顯的效果。比如：盤子的調(diào)味醬擠出富有創(chuàng)造性的形狀；甜食上撒點(diǎn)巧克力碎片等等。
為客人提供質(zhì)量上乘的酒
1) 為客人提供質(zhì)量上乘的酒
人們對(duì)酒已經(jīng)越來越了解了，所以提供質(zhì)量上乘的酒才能滿足人們?nèi)找嫣籼薜目谖丁：玫木剖遣粫?huì)讓客人釋杯的。要多準(zhǔn)備幾種酒來搭配每道菜。對(duì)于酒來說越陳的越香。要善于賦予那些年代久遠(yuǎn)的酒以新的活力。傳統(tǒng)的酒能給那些上了年紀(jì)的客人無盡的回憶。如果你的菜單中有拉美的菜肴，就可以準(zhǔn)備些巴西的Caipirinhas或古巴的Majitas酒來搭配。
2) 獨(dú)特的修飾能使酒看上去更誘人
星狀的水果薄片、石榴籽或薄荷葉都猶如神來之筆，使飲料更搶眼。并且也要同時(shí)附上特別的“注釋”，比如：這是{dy}次約會(huì)時(shí)喝的那種酒；這種酒是他的{za}；這種酒是訂婚那天慶祝喝的……讓這些酒成為你們愛情的見證。
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