螺旋藻是一類低等植物,屬于藍藻門,顫藻科。它們與xj一樣,細胞內(nèi)沒有真正的細胞核,所以又稱藍xj。藍藻的細胞結構原始,且非常簡單,是地球上最早出現(xiàn)的光合生物,在這個星球上已生存了35億年。它生長于水體中,在顯微鏡下可見其形態(tài)為螺旋絲狀,故而得名。在中國境內(nèi)基本上所有的螺旋藻都是人工養(yǎng)殖的,而且生產(chǎn)的質(zhì)量也參差不齊。商家所講的破壁去腥螺旋藻賣的不只是一種概念,螺旋藻破壁是達到一個破碎的目的,它的外壁不是由纖維組織構成很容易被人體消化吸收,所謂破壁為的是小腸直接更容易吸收。單純的物理機械去腥不可能達到wq除腥的目的,只是為了是口感更容易接受而已。如果wq脫腥的螺旋藻,可能向螺旋藻內(nèi)添加了其他除腥物質(zhì),這樣螺旋藻就不會是純螺旋藻了,要區(qū)別對待。數(shù)百年前非洲一些部落就將螺旋藻制成藻餅食用。