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濃縮鮮香粉是以tr原料肉類提取物精制而成。用途廣泛,使用本品后不需要添加任何增鮮、增香產(chǎn)品。
產(chǎn)品特點:香氣純正、濃郁、回味持久,味道鮮香,底味濃縮,掩蓋不良異味,耐高溫等特點。主要成份:肉類提取物、I+G、酵母精、乙基麥芽酚、麥芽糊精、水解蛋白、鹽、tr香料等。
應(yīng)用范圍:適用于包子、餃子拌鮮、鹵菜、燒菜、火鍋底料、湯類、燒烤、肉制品、方便食品調(diào)味料、香辣醬、豆瓣醬、醬油、醋的增鮮、增香。