河南鄭州紐甜批發(fā)|河南鄭州紐甜批發(fā)|河南鄭州紐甜批發(fā)|鈕甜 (Neotame) 是一種新型的甜味劑，化學(xué)名稱N-[N-(3, 3-二甲基丁基)-L-a-天門冬氨酰-L-苯丙氨酸1-甲酯，目前代表著人類為開發(fā)強(qiáng)力甜味劑而取得的{zg}水平的{zx1}成就。作為一種功能性甜味劑（Functional Sweeteners），紐甜對(duì)人體健康無(wú)不良影響，起有益的調(diào)節(jié)或促進(jìn)作用。已于2002年7月9日通過(guò)美國(guó)FDA食品添加物審核允許應(yīng)用在所有食品及飲料。中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部2003年第4號(hào)公告也正式批準(zhǔn)紐甜為新的食品添加劑品種，適用各類食品生產(chǎn)。 它具有以下特點(diǎn)： 1、甜味純正，清新自然，與阿斯巴甜相似，但安定性較高； 2、甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本較Aspartame低； 3、所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收； 4、低能量或無(wú)能量、可供糖尿病人食用、不致齲齒、可促進(jìn)雙歧桿菌增殖等； 5、不會(huì)引起蛀牙、血糖波動(dòng)，是保健型食品的{sx}甜味劑。
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· 在美國(guó)、墨西哥、波蘭、羅馬尼亞、中國(guó)、澳大利亞和新西蘭已被批準(zhǔn)使用
· 2002年得到美國(guó)FDA正式批準(zhǔn)
· 2003年中國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)為“各類食品無(wú)限量使用”
· 超過(guò) 10 年的研究和實(shí)驗(yàn)
· 超過(guò) 100 項(xiàng)評(píng)估紐甜安全性的科學(xué)研究
· 享有2003年-2013年的10年專利
紐甜特性
相當(dāng)于蔗糖8,000倍甜度 、相當(dāng)于阿斯巴甜40倍甜度
蔗糖般純正甜味、獨(dú)特的風(fēng)味增強(qiáng)特性
