無菌儲罐使用說明書 一、 用途 無菌罐具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強，清洗方便等優(yōu)點，廣泛用于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為冷卻、保溫、sj處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。特別適用于牛奶的巴氏消毒滅菌與保溫。 二、 結(jié)構(gòu) 1、內(nèi)膽：采用不銹鋼板1Cr18Ni9Ti材料制成，表面拋光。 2、中層盤管：采用不銹鋼板1Cr18Ni9Ti材料制成，供蒸汽進(jìn)入使之升溫，冷水進(jìn)入為之降溫目的。 3、外包皮：由不銹鋼拋光而成，中間夾層保溫層用硅酸鋁保持與外界溫差，達(dá)到保溫的效果。 4、減速器：擺線針輪行星減速器，輸出軸與攪拌槳連接，采用活套連接，使用拆裝與清洗。 5、人孔：供大清洗及維修用。 6、溫度計：直伸{zd1}介質(zhì)位置，使液料用到{zd1}位置也能指示出溫度，達(dá)到sj目的。 將該設(shè)備用三只底腳螺栓，調(diào)整到水平線與減速器垂直為止，才 能安裝出口管。為了確保無菌儲罐出口處（溢流管）暢通無阻，不得裝有閥門。接電時，要注意攪拌槳應(yīng)向順時針方向旋轉(zhuǎn)，不得逆轉(zhuǎn)。 六、 使用與保養(yǎng) 1、說明：無菌儲罐使用前，貯液器內(nèi)須有淡熱水清洗干凈，然后用蒸汽xd，物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi)，物料不宜裝得太滿。 2、加熱方法：加熱時必須關(guān)閉冷煤進(jìn)管閥門，放盡夾套內(nèi)的剩余冷煤，再輸入物料，開動攪拌器，然后開啟蒸汽閥門，到達(dá)所需溫度后，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，過2~3分鐘后，再關(guān)攪拌器。 3、冷卻方法：關(guān)閉蒸汽閥門，放盡夾套剩余蒸汽冷凝水，再開 缸底冷煤閥門，使冷煤從夾套通過，降低缸內(nèi)物料的溫度。 4、保溫：根據(jù)所需溫度，開動攪拌器，調(diào)整閥門，并保持溫度， （注意溫度表），以便達(dá)到保溫之目的。 5、清洗：加工結(jié)束，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后，應(yīng)盡快用溫 水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用400C~500C堿水在容器內(nèi)壁全面清洗，并用清水沖洗，待下次使用時，用熱