茶樓茶館培訓(xùn)中營(yíng)銷大師教你如何留住茶藝館客人。
安溪天晟職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校營(yíng)銷大師說(shuō)首先要先確定了茶藝館的主攻方向，經(jīng)營(yíng)手段也要跟上。也就是說(shuō)，留住客人，讓客人在店里延長(zhǎng)停留時(shí)間是盈利的關(guān)鍵。例如給客人提供什么茶，是紅茶、綠茶還是根據(jù)季節(jié)提供適時(shí)茶都要根據(jù)茶藝館消費(fèi)人群的品味確定。茶藝館規(guī)?？纱罂尚?，但一定要在氛圍上下工夫，營(yíng)造舒適、愜意的休閑氣氛。此外，還應(yīng)增加茶館的文化味?？梢栽O(shè)立茶道表演并請(qǐng)專人向顧客講授茶藝和茶葉的基本知識(shí)以此培養(yǎng)消費(fèi)群體，帶動(dòng)消費(fèi)。設(shè)立書架擺上關(guān)于茶、茶具、茶藝、茶文化等相關(guān)的書籍，訂閱一些都市類報(bào)刊供客人閱讀。另外在館內(nèi)可以根據(jù)具體情況給客人提供一些必要的小食品，如果有條件的話在用餐點(diǎn)兒可以給客人提供一些自制的快餐。但要注意，餐可以簡(jiǎn)單但要精致。如果您的茶藝館設(shè)計(jì)的帶有京味，那茶點(diǎn)就可以以京味小食品為主。
開店清單
?。保昝孢x址、考察、評(píng)估。
?。玻昝嬖O(shè)計(jì)、裝修、家具選擇。
?。常焦ど叹肿?cè)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
?。矗叫l(wèi)生防疫站檢測(cè)。
５．稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記。
６．人員培訓(xùn)。
?。罚?gòu)買設(shè)備、產(chǎn)品的選擇
