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性狀】本品呈圓柱形,多彎曲,有分枝,長5至9cm,直徑1至1.5cm。表面棕紅色至暗褐色,有細密的縱皺紋及灰棕色的波狀環(huán)節(jié),節(jié)間長0.2至1cm,一面有圓形的根痕。質(zhì)堅韌,不易折斷,斷面灰棕色或紅棕色,纖維性,中柱約占1/3 。氣香,味辛辣。中國河南鄭州高良姜批發(fā)中心|中國河南鄭州高良姜批發(fā)
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【鑒別】本品橫切面:表皮細胞外壁增厚,有的含紅棕色非晶形物。皮層中葉跡維管束較多,外韌型。內(nèi)皮層明顯。中柱外韌型維管束甚多,束鞘纖維成環(huán),木化。皮層及中柱薄壁組織中散有多數(shù)分泌細胞,內(nèi)含黃色或紅棕色樹脂狀物;薄壁細胞充滿淀粉粒。