安溪茶學院是泉州師范學院中國茶藝大專班的中文域名縮寫，是福建省安溪縣鐵觀音高級人才培訓基地，泉州師范學院成立于1958年具有悠久歷史、是福建省屬公辦本科院校、萬人高校。泉州師范學院獨具慧眼，看清茶葉將來發(fā)展的趨向，特向福建省教委申辦中國茶藝專業(yè)，于2008年面向社會進行{dy}屆招生?，F(xiàn)擁有全日制助學班學生74人，學生經過考試成績全部合格，將由泉州師范學院和省教委共同頒發(fā)國家教育部電子注冊的中國茶藝?？茖W歷證書和國家職業(yè)資格證書 [如高級評茶員、高級茶藝師、高級茶葉加工工等]，泉州師范學院中國茶藝學歷證書享有普通高校畢業(yè)生同等待遇，擁有福建省人事廳派遣證，即福建省人事廳的報到證，可能報考公務員。安溪茶學院依托安溪古老而又傳統(tǒng)的鐵觀音茶文化、世界鐵觀音的集散地及批發(fā)交易市場——安溪（中國）茶都、安溪鐵觀音博物館、安溪鐵觀音茶葉大觀園、鐵觀音發(fā)源地、世界非文化遺產——鐵觀音茶葉加工制作技術、tr的茶葉生態(tài)園基地等優(yōu)勢，結合國內、國際眾多院校的辦學方式，聘請國內各知名農業(yè)大學、茶學的眾多專家與教授、民間高手、營銷大師作為教學師資，經綜合考研，引進了 “學歷教育+技能+管理”的先進教育管理模式，以茶樹種植、施肥防蟲、采摘制作、包裝設計、市場營銷、品牌塑造、加盟連鎖、企業(yè)管理、售后服務等涵蓋茶葉經營管理、茶文化與旅游、茶葉連鎖管理等為核心的茶行業(yè)高水平專業(yè)教育。
通過“學習—實踐—提高”的過程來完成職業(yè)技能培訓，讓學生輕松通過勞動社會保障部茶藝相關職業(yè)資格考試，獲取相關資格證書。多方位開展與茶農、茶商、成功企業(yè)、營銷專家等之間的交流與合作，重點培養(yǎng)和塑造女生為傳統(tǒng)藝術、形象代言，男生為生產技術、經營管理、市場營銷的高素質實用型人才，實現(xiàn)學歷教育、技能培訓、強力實踐的無縫對接，共同促進茶產業(yè)的發(fā)展，提升茶行業(yè)的整體水平，使中國茶葉全面走向世界，走向輝煌。
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