泡茶的程序比較繁雜,而品茶也不是把茶一飲而盡就可以了,同樣有所講究。會泡茶,更會品茶,這才是真正的享受生活呢。在未泡茶之前,首先要鑒賞茶葉散發(fā)出來的清香,這叫“聞香”;泡茶時欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展的過程,再看茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài),這叫“觀湯”;茶泡好了,聞聞茶香,再慢慢品嘗茶湯的色澤與滋味,這叫“品味”。聞香、觀湯、品味都做足了,這才叫做品茶的樂趣。
文章摘自泉州師范學院中國茶藝大專班
茶藝 茶藝培訓學校 茶藝學校 茶藝師培訓學校 安溪茶學院(泉州師范學院中國茶藝大專班)以弘揚和傳承安溪鐵觀音茶文化,中華茶文化為已任,打造全國最為專業(yè)和最為qw的茶葉行業(yè)的綜合性學校。
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