想讓寶寶贏再起跑點, 是每個準(zhǔn)媽媽都特別注意孕期營養(yǎng)。為自己在懷孕期間究竟要怎么吃才有利于胎兒健康發(fā)育尋找答案。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,孕婦膳食中脂肪供能的百分比應(yīng)為20%—30%,其中飽和脂肪酸供能應(yīng)該小于10%,單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸供能則分別為10%。孕婦既要注意膳食脂肪總量的攝入,同時也要保證脂肪酸的比例適宜。
由于現(xiàn)今食品中極度缺乏還有多不飽和脂肪酸, 歐米伽—3脂肪酸(亞麻酸)造成了脂肪酸比例失調(diào)。因此,歐米伽—3脂肪酸(亞麻酸)的攝入更為重要。這是因為,亞麻酸對胎兒的腦部、視網(wǎng)膜、皮膚和腎功能的健全十分重要,長期缺乏亞麻酸會影響注意力和認(rèn)知發(fā)育。從胎兒期26周至出生后兩歲,是人體腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育最為重要的階段。由于母體是胎兒和嬰兒營養(yǎng)的主要提供者,所以孕期和哺乳期的媽媽要特別注意亞麻酸的攝入。
在植物油中,歐米伽—3脂肪酸(亞麻酸)僅存于亞麻仁油、核桃油等少數(shù)特種植物油中。所以孕期和哺乳期媽媽不妨多選擇一些亞麻仁油或核桃油來幫助寶寶的成長發(fā)育, 開心成長。