重慶致中和餐飲文化有限公司通過眾多面食調(diào)味專家多年對“擔擔面”“麻辣面”的系統(tǒng)研究,廣泛收集民間配方,在技術(shù)上將“擔擔面”“麻辣面”及各種肉面佐料分別進行了合理調(diào)配,試制出了具有典型傳統(tǒng)風格的渝和面調(diào)料系列產(chǎn)品,形成了自己獨有的面佐料生產(chǎn)核心技術(shù)。渝和面佐料系列產(chǎn)品集“擔擔面”“麻辣面”各種口味特點為一體,搭配協(xié)調(diào),使用時,只需小小一勺,無需在添加其它任何佐料,無需專業(yè)調(diào)味廚師操作,真正體現(xiàn)了方便,衛(wèi)生,快捷。這是對傳統(tǒng)面食繁瑣操作的挑戰(zhàn),是時代進步的必然。
渝和記面佐料現(xiàn)已成功的用于各渝和記面莊加盟店,其面品湯色紅亮,特色鮮明,滋味濃鮮,食后赤頰留香之特色深受消費者青睞,而簡單流暢的操作方法,成熟的單店管理經(jīng)驗更吸引了眾多面食投資者加盟,在業(yè)界已初具影響。重慶致中和餐飲文化有限公司愿和所有飲食經(jīng)營者攜手共進,為將“渝和記面”打造成與重慶火鍋同受大眾歡迎的又一餐飲品牌,為巴渝飲食文化走向全國走向世界而作出應(yīng)有的貢獻。
渝和記面經(jīng)歷了這么多年的發(fā)展,全國已有加盟店近400家,并建立了自己獨特的口味和簡單可復(fù)制的操作方式,在消費者中占用一席地位,也越來越被大眾所接受。
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