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泉州師范中國茶藝大專班課程設置

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謝添明(校長)

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泉州師范學院中國茶藝大專班

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泉州師范學院中國茶藝大專班

安溪天晟茶藝師培訓學校根據(jù)茶葉店經營、茶藝館經營、茶葉銷售等茶葉市場需求，常年開設茶藝短期培訓班，茶藝培訓內容根據(jù)茶藝師培訓教材和茶藝師培訓課程，包括茶藝表演、茶道培訓、茶葉店禮儀、茶葉銷售渠道、茶葉銷售計劃與方法、茶葉銷售網(wǎng)的建立等，成績合格由泉州市人力資源和社會保障局頒發(fā)茶葉審評與檢驗或茶藝培訓等項目結業(yè)證書。報考參加茶藝師國家職業(yè)資格考試，可獲取高級茶藝師資格證書，增加茶藝師工資，提高茶藝師就業(yè)待遇。

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泉州師范中國茶藝大專班課程設置主干課程：茶樹栽培學、茶葉加工、茶葉審評與檢驗、社交與禮儀、消費心理學、食品營養(yǎng)學、茶藝學、茶文化學、茶道歷史、茶席設計、茶葉經營與管理等。選修課程：舞蹈、古箏、鋼琴、二胡、茶藝表演等。實踐活動：茶樹栽培、茶葉審評、茶葉加工等。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具備茶樹栽培技術、茶葉加工、茶葉經營與管理、茶學、茶文化、茶藝等方面的基本知識和基本技能，以及品牌營銷等綜合性、實用性、高素質人才。就業(yè)范圍可在農業(yè)部門、商品檢疫部門、食品加工企業(yè)、茶葉進出口公司、茶葉生產企業(yè)、農業(yè)科技園、茶葉學校、茶葉包裝公司、機械設備企業(yè)等單位，從事茶葉相關技術、設計、開發(fā)、推廣、營銷、管理、教學、科研、檢測、監(jiān)管、商業(yè)貿易、茶文化與旅游等方面工作。

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