牙膏增效劑主要由植酸，高分子化合物復(fù)配而成。植酸在牙膏中主要應(yīng)用以下性質(zhì)：

1 螯合性

植酸分子結(jié)構(gòu)中有十二個羥基、六個磷酸基，與金屬離子具有很強的絡(luò)合能力，其羥基和磷酸基等活性基團與Ca²⁺、Mg²⁺ 等多種金屬離子可形成穩(wěn)定的螯合物，其驚人的螯合能力比EDTA更強，同時具有更寬的螯合pH值范圍。

2 溶解性

煙漬、茶漬及其它色垢主要是由煙堿(尼古丁)的作用產(chǎn)生的，煙堿，又稱吡啶氫化吡咯，其分子內(nèi)含有吡啶環(huán)和吡咯環(huán)，因吡咯雜環(huán)極易氧化，暴露在空氣或陽光中被氧化成黑褐色，這就是吸煙者和喝茶者牙齒上的煙茶漬，這也是吸煙和喝茶的人牙齒變黑的主要原因。而植酸中所含的有機陰離子能夠與煙堿這種植物堿作用生成能溶于水的有機復(fù)合鹽，同時經(jīng)植酸的強烈吸附而溶解，所以，植酸對煙堿有較強的溶解性。

3 吸附性

新型添加劑植酸，具有強烈的吸附及促進sj作用。牙齒表面的琺瑯質(zhì)主要成分為羥基磷灰石[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂]，由于植酸有較強的吸附性，它能夠與牙齒表面琺瑯質(zhì)的主要成分羥基磷灰石[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂]生成穩(wěn)定的絡(luò)合物，在牙齒的琺瑯質(zhì)表面形成一層光滑的、具有離子選擇性的滲透保護膜。從而能夠防止煙漬、茶漬及其它色垢的再次形成，以達到護齒潔齒的功效。

4 安全性

植酸廣泛用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、日用化學(xué)工業(yè)、冶金、石油、輕紡和化學(xué)工業(yè)中，它可以作為食品保鮮劑和食品抗氧化劑。據(jù)《世界精細化工手冊》記載，它的半數(shù)致死量LD₅₀=4．942mg／kg，比食鹽的毒性還低。由于它是從米糠中提取的，在日本不受《食品添加物公定書》和《食品添加物基準》的限制。又據(jù)資料表明，將植酸加入牙膏中，利用其強烈的吸附和溶解的特性，可去除牙齒表面的煙、茶漬及其它色漬，同時還不同程度地具有防齲的作用，并兼有除口臭的效果，而對牙釉質(zhì)及牙齦無絲毫損傷。