福建安溪茶藝師培訓(xùn)學(xué)校在廣大茶藝學(xué)好者的強(qiáng)烈建議下終于成立了。培訓(xùn)中心設(shè)立在泉州師范學(xué)院中國茶藝大專班的校園內(nèi),主要針對(duì)茶葉學(xué)好者、茶藝興趣人士、茶葉經(jīng)營者、茶樓茶館經(jīng)營者、茶葉品牌店連鎖經(jīng)營管理者、茶葉店店長(zhǎng)等。學(xué)習(xí)茶葉基本知識(shí)即茶道歷史、茶文化、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉加工與品質(zhì)關(guān)系、茶葉品牌營銷與策劃、茶店經(jīng)營社交與禮儀、茶樓茶館經(jīng)營與管理、茶藝表演、古箏彈奏、茶葉店經(jīng)營、茶葉營銷等課程,學(xué)員通過面對(duì)面的學(xué)習(xí)和茶葉加工、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)的實(shí)踐活動(dòng),增進(jìn)了對(duì)茶葉形態(tài)特征和品質(zhì)形成、審評(píng)與檢驗(yàn)的深入了解和體驗(yàn)。從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)茶葉的發(fā)展勢(shì)態(tài),從而總結(jié)一套適合自已經(jīng)營模式,規(guī)劃自已茶樓茶企的發(fā)展藍(lán)圖。